Saturej hat ein deutlich warmes und würziges Aroma mit krautigen Untertönen. Es trägt den Duft eines sonnenverwöhnten Kräutergartens, in dem die Luft von Frische und einem Hauch von Erdigkeit erfüllt ist. Der Duft ist wie eine Mischung ausThymian und Minze, mit einer belebenden Qualität, die die Sinne schärft.
Duftentwicklung
Beim Einatmen offenbart Satureja seinen lebhaften Charakter. Dieser krautige Duft wird oft mit frisch zerdrückten Blättern verglichen. Das Aroma ist ausgewogen.
Evolution over time
Immediately
Immediately
frisch und würzig
After a few hours
After a few hours
krautige Wärme
After a few days
After a few days
subtile erdige Untertöne
The Full Story
Satureja, allgemein bekannt als Bohnenkraut, ist ein lebhaftes Kraut, das sowohl in der Küche als auch in der Parfümerie Verwendung findet. Historisch wird Bohnenkraut seit der Antike geschätzt, mit Erwähnungen in griechischen und römischen Texten. Es wurde oft als Küchenkräuter verwendet, um den Geschmack von Fleisch und Eintöpfen zu verbessern, doch seine aromatischen Eigenschaften machen es auch zu einer wertvollen Zutat in verschiedenen Duftkompositionen. Das Kraut wird hauptsächlich im Mittelmeerraum angebaut, wo das warme Klima zu seinem charakteristischen olfaktorischen Profil beiträgt.
Herkunft und Herstellung
In der Parfümerie bringt Satureja eine einzigartige grüne Frische, die einen Duft beleben kann. Seine krautige Natur riecht warm und leicht würzig, was es zu einer beliebten Wahl in aromatischen Mischungen macht. Die Vielseitigkeit von Satureja erlaubt es Parfümeuren, es in verschiedenen Duftfamilien zu verwenden, insbesondere in solchen, die Natur und Frische vermitteln, wie Fougère- und grüne Düfte. Diese Zutat kann die Komplexität eines Duftes unterstützen.
Chemie und Duftprofil
Die Bedeutung von Satureja in der Parfümerie liegt darin, dass es ein Gefühl von Natur vermittelt, wie dichte Gärten und sonnenverwöhnte Landschaften. Sein aromatisches Profil kann den Träger ins Mittelmeer entführen und ein Gefühl von Wärme und Vertrautheit vermitteln. Da Nachhaltigkeit in der Duftindustrie immer wichtiger wird, sorgt die Beschaffung dieses Krauts von Bio-Bauernhöfen dafür, dass die aromatischen Qualitäten erhalten bleiben und gleichzeitig umweltfreundliche Praktiken unterstützt werden.
Rolle in der Parfümerie
Mit seiner reichen Geschichte und aromatischen Vielseitigkeit hebt sich Satureja als geschätzte Zutat in der zeitgenössischen Verwendung hervor. Es harmoniert mit anderen Noten wie Zitrus- und Holzelementen und ist somit eine wesentliche Komponente bei der Kreation von Düften, die das Thema Natur und Lebendigkeit verbinden.
Wussten Sie schon?
Satureja wurde im antiken Rom einst als Symbol der Liebe verwendet und galt als aphrodisierend; es wurde oft bei Hochzeitsfesten eingesetzt.
Satureja wurde einst im antiken Rom als Symbol der Liebe verwendet und soll aphrodisierende Eigenschaften haben, die oft bei Hochzeitsfesten verwendet werden.
Extraction & Chemistry
Extraction method: Wasserdampfdestillation der oberirdischen Teile
Molecular Formula
C₁₀H₁₄O (Carvacrol / Thymol, Hauptbestandteile)
CAS Number
8016-68-0
Botanical Name
Satureja montana / Satureja hortensis
IFRA Status
Eingeschränkt (enthält Carvacrol und Thymol; IFRA-Grenzwerte gelten)
Synonyms
HERZHAFT
Physical Properties
Odor Strength
Mittel
Appearance
blassgelbe klare Flüssigkeit
Flash Point
156 °F TCC (69 °C) (geschätzt)
Specific Gravity
0,910–0,950 @ 25 °C
Refractive Index
1,486–1,505 @ 20 °C
In Perfumery
Satureja (herzhaft, Satureja hortensis/montana) ist eine Herznote mit einem intensiv aromatischen, an Thymian angrenzenden Charakter, dominiert von Carvacrol und Thymol. Schärfer und medizinischer als Thymian, weniger süß als Oregano. Funktioniert als Kräuter-Energizer in aromatischen Fougère- und mediterranen Kompositionen. Sein phenolischer Biss durchdringt süße oder blumige Elemente. Funktioniert zusammen mit Rosmarin, Lavendel und Zistrose in Garrigue-Akkorden. Bei niedriger Dosierung fügt es eine kräuterwürzige Note hinzu, ohne erkennbar zu sein; über 2-3% liest es sich als ausgesprochen herzhaft-kulinarisch.