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Alfa-Ionona

Q: Is Alfa-Ionona natural or synthetic?

. Extraction: Producido sintéticamente. También se encuentra de forma natural en absoluto de boronia y manteca de orris..

FLORES / floral · violeta · dulce

Alfa-Ionona

Category	FLORES
Subcategory	floral · violeta · dulce
Origin
Volatility	Nota de corazón
Botanical	N/A — molécula sintética (naturalmente encontrada en Boronia megastigma, Osmanthus fragrans)
Appearance	líquido transparente incoloro a amarillo pálido
Producing Countries	N/A — sintético (fabricado globalmente)
Pyramid	Corazón

Más ligero, afrutado y más floral que la beta-ionona. La alfa-ionona (CAS 127-41-3) tiene un carácter a violeta-frambuesa: más dulce y delicado que su isómero beta.

Scent
The Full Story
Fun Fact
Extraction & Chemistry
In Perfumery

Scent

Ligero, dulce, violeta-frambuesa. Más fresco y afrutado que la beta-ionona. Como oler una violeta a seis pulgadas (alfa) frente a presionarla contra la nariz (beta).

Evolution over time

Immediately

Dulzura ligera de violeta y frambuesa

After a few hours

Corazón delicado frutal-floral

After a few days

Rastro suave de violeta dulce, menos persistente que beta

The Full Story

Alpha-ionona (CAS 127-41-3) es el isómero estructural de beta-ionona. Más ligera, dulce, más afrutada, menos amaderada. Tiene carácter a frambuesa y violeta.

Menos persistente que la beta, proporciona una violeta más brillante y transparente. Se encuentra naturalmente en absoluto de boronia, orris, flores de violeta.

A menudo se combina con beta-ionona: alpha para brillo, beta para calidez. Juntas crean una violeta más completa.

Prueba los siete extraits en el Discovery Set.

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Relacionado: Alpha Isomethyl Ionone · Beta Ionone · Boisiris · Diviniris · Iris · Iris Butter · Iris Pallida · Orris Absolute

Did You Know?

Did you know?

La alfa y beta ionona difieren solo en la posición de un doble enlace, pero este cambio transforma el aroma de afrutado-frambuesa (alfa) a amaderado-cálido (beta). Uno de los ejemplos más claros de cómo la geometría determina el carácter olfativo.

Extraction & Chemistry

Extraction method: Producido sintéticamente. También se encuentra de forma natural en absoluto de boronia y manteca de orris.

Molecular Formula	C13H20O
CAS Number	127-41-3
Botanical Name	N/A — molécula sintética (naturalmente encontrada en Boronia megastigma, Osmanthus fragrans)
IFRA Status	Restringido. Alfa-isometil ionona/alfa-ionona: se aplican los límites de IFRA; debe contener ≤2% de pseudoionona como impureza. Alérgeno declarado (UE) por encima de 0,001% en productos de dejar sobre la piel / 0,01% en productos para enjuague.
Synonyms	IONONA · IONONA ALFA
Physical Properties
Lasting Power	112 hora(s) al 100,00 %
Appearance	líquido transparente incoloro a amarillo pálido
Boiling Point	131.00 °C. @ 13.00 mm Hg
Flash Point	> 230.00 °F. TCC ( > 110.00 °C. )
Specific Gravity	0.92700 a 0.93500 @ 25.00 °C.
Refractive Index	1.49900 a 1.50400 @ 20.00 °C.

In Perfumery

Modificador de corazón para composiciones violetas y frutales-florales. CAS 127-41-3. Más brillante y afrutado que la beta-ionona. A menudo se combina con beta para un carácter completo de violeta. Se encuentra en boronia, orris, violeta.