FRUTAS, VERDURAS Y NUECES / a nuez · tropical · cremoso
Coco De Mer
Category
FRUTAS, VERDURAS Y NUECES
Subcategory
a nuez · tropical · cremoso
Origin
Volatility
Nota de Fondo
Botanical
Lodoicea maldivica
Appearance
Nuez grande bilobulada (la semilla más grande del mundo); el núcleo produce un aceite de color amarillo pálido a transparente
Odor Strength
Medio
Producing Countries
Seychelles
Pyramid
Base
Nada de coco en absoluto. La fruta real — que la mayoría de los perfumistas nunca ha olido — tiene un calor embriagador, parecido al coñac, con matices fermentados. En perfumería, "coco de mer" es un acorde de fantasía: una abstracción tropical y cremosa construida a partir de lactonas y maderas suaves, que juega con la mitología de la semilla más grande del mundo.
El acorde fantasía se percibe cremoso-lactónico en la apertura, como carne cálida despojada de su aspereza — más suave y redondeada que el coco real, más cercana a la textura de coco la leche. Surge una madera suave debajo, con un leve toque salino que sugiere proximidad al agua salada sin llegar a ser marina. En comparación con una nota directa de coco, los acordes de coco de mer son más secos, menos dulces y más opacos — menos aceite bronceador, más madera a la deriva pulida. sándalo milk. A soft woodiness emerges underneath, with a faint saline edge that suggests proximity to salt water without going marine. Compared to a straight coconut note, coco de mer accords are drier, less sweet, and more opaque — less suntan oil, more polished driftwood.
Evolution over time
Immediately
Immediately
Crema láctonica brillante — apertura de gamma-nonalactona coco-durazno, ligeramente grasa, con una transparencia tropical limpia.
After a few hours
After a few hours
La lactona se suaviza. Surgen matices amaderados y ambarinos, que evocan madera flotante y arena cálida. Cualquier modificador salino se vuelve más perceptible.
After a few days
After a few days
Solo calor residual — un tenue rastro cremoso y amaderado sobre la tela, más cercano al sándalo que al coco. El brillo láctico se ha evaporado por completo.
The Full Story
Coco de mer no es un ingrediente. Es una idea — una proyección del perfumista sobre uno de los objetos más extraños de la botánica. Lodoicea maldivica, endémica de las islas Seychelles de Praslin y Curieuse, produce la semilla más grande del mundo: una nuez bilobulada que pesa hasta 25 kg y tarda de 6 a 10 años en madurar en la palma. No existe extracción comercial. La planta está listada en el Apéndice III de CITES y clasificada como En Peligro por la UICN. Quedan aproximadamente 8,000 palmas maduras en estado silvestre.
A qué huele realmente
La fruta real no huele a coco. El análisis químico del núcleo de Lodoicea maldivica revela un perfil de ácidos grasos dominado por ácido palmítico (~49%), no por el ácido láurico que caracteriza al coco. Los observadores que han olido la nuez fresca describen un calor embriagador, fermentado, cercano al coñac — más parecido a fruta tropical sobremadura que a protector solar. En perfumería, el acorde "coco de mer" es una reconstrucción fantasiosa: típicamente construido alrededor de gamma-nonalactona (CAS 104-61-0) para un carácter cremoso de lactona de coco, combinado con bases de sándalo o ambarino-forestal para profundidad, y a veces afinado con una cualidad salina u ozónica para sugerir proximidad al océano.
La mitología
Antes de que las Seychelles fueran cartografiadas, las nueces llegaban a las costas de Maldivas e Indonesia. Sin estar unidas a ningún árbol conocido, se creía que crecían en un bosque submarino. El nombre "coco de mer" — coco del mar — refleja este error. La forma bilobulada sugestiva alimentó siglos de folclore afrodisíaco. Hoy, el Vallée de Mai, Patrimonio Mundial de la UNESCO desde 1983, protege la población principal en Praslin.
Antes de que los europeos descubrieran Seychelles en 1742, se creía que las nueces de coco de mer que llegaban a las costas lejanas provenían de un bosque submarino. En Maldivas, la posesión de la nuez era un monopolio real: se dice que el sultán Muhammad Ibn al-Hajj de Malé condenaba a muerte a quien tuviera un ejemplar encontrado. Hoy en día, una sola nuez puede venderse por más de 300 dólares en el mercado legal.
Extraction & Chemistry
Extraction method: No existe extracción comercial. Lodoicea maldivica es una especie protegida bajo el Apéndice III de CITES, clasificada como En Peligro por la UICN. Solo sobreviven aproximadamente 8,000 palmas maduras en Praslin y Curieuse (Seychelles). Todo el comercio de nueces está controlado bajo el Decreto de Gestión del Coco-de-Mer de Seychelles de 1995. La nota "coco de mer" en perfumería es una reconstrucción fantasiosa compuesta por lactonas sintéticas (principalmente gamma-nonalactona), bases ambarinas y amaderadas, y modificadores marinos opcionales.
Nuez grande bilobulada (la semilla más grande del mundo); el núcleo produce un aceite de color amarillo pálido a transparente
Specific Gravity
0,900 a 0,940 @ 25 °C (est)
In Perfumery
Coco de mer funciona como un acorde de fantasía más que como una materia prima única. Sirve principalmente como un potenciador de volumen en la transición del corazón a la base, añadiendo cremosidad lactónica sin la dulzura evidente de una nota directa de coco. El acorde suele anclar composiciones tropicales y acuáticas donde se necesita una corriente subyacente suave, cálida y ligeramente salina. Las moléculas clave de construcción incluyen gamma-nonalactona (CAS 104-61-0) para la calidad de crema de coco, delta-decalactona para la superposición durazno-coco, y a menudo una base amaderada-ámbar como Ambroxan o derivados de sándalo para fijación y brillo. La nota aparece en familias gourmand-tropicales y marino-amaderadas. Ninguna fragancia de Première Peau presenta actualmente un acorde de coco de mer.
