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Metil Isoeugenol

Q: Is Metil Isoeugenol natural or synthetic?

. Extraction: Producido sintéticamente mediante metilación de isoeugenol (derivado a su vez del eugenol, que proviene del aceite de clavo). Síntesis sencilla..

ESPECIAS / especiado · clavo · amaderado

Metil Isoeugenol

Category	ESPECIAS
Subcategory	especiado · clavo · amaderado
Origin
Volatility	Nota de corazón
Botanical	N/A — sintético (ocurre naturalmente en Ocimum basilicum, Pimenta racemosa)
Appearance	Líquido incoloro a amarillo pálido con un aroma dulce y especiado a clavo
Producing Countries	China, Europa, India
Pyramid	Corazón

Cálido, con clavo especiado y una cualidad dulce y ligeramente floral. El metil isoeugenol es el primo más suave del eugenol: menos intenso, más limpio, con una dulzura similar a la del clavel.

Scent
The Full Story
Fun Fact
Extraction & Chemistry
In Perfumery

Scent

Cálido, dulce-especiado, suavemente parecido al clavo con matices florales de clavel. Más suave que el eugenol, más limpio que el isoeugenol, con una sutil dulzura vainillada. Menos agudo, más redondeado. En el papel secante, el carácter cálido y especiado es persistente y evoluciona suavemente hacia un secado dulce y balsámico.

Evolution over time

Immediately

Apertura cálida, dulce y especiada. Carácter de clavo y clavel.

After a few hours

Corazón especiado contenido. Se intensifica la calidez vainillada y balsámica.

After a few days

Base persistente cálida y especiada. Desvanecimiento dulce y suave.

The Full Story

CAS 93-16-3. Un fenilpropanoide obtenido por metilación e isomerización del eugenol. El metil isoeugenol tiene un carácter cálido, dulce y especiado que es más suave y floral que el propio eugenol. Proporciona la cualidad dulce y especiada del clavo y el clavel sin el mordisco fenólico agresivo.

La fragancia es cálida, ligeramente especiada, con una cualidad dulce, casi vainillada, y matices florales similares al clavel. Se percibe como 'especia contenida' en lugar de 'especia de cocina'. La molécula se usa en acordes de clavel (oeillet) y composiciones cálido-especiadas donde el eugenol sería demasiado crudo.

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Did You Know?

Did you know?

El metilisoeugenol se ha utilizado como atrayente para las moscas de la fruta en el manejo de plagas agrícolas: la mosca de la fruta ámbar (Bactrocera dorsalis) se siente fuertemente atraída por esta molécula, que se usa en trampas en las regiones tropicales productoras de frutas.

Extraction & Chemistry

Extraction method: Producido sintéticamente mediante metilación de isoeugenol (derivado a su vez del eugenol, que proviene del aceite de clavo). Síntesis sencilla.

Molecular Formula	C11H14O2
CAS Number	93-16-3
Botanical Name	N/A — sintético (ocurre naturalmente en Ocimum basilicum, Pimenta racemosa)
IFRA Status	Sin restricciones conocidas
Synonyms	4-Propenilguayacol, éter metílico de isoeugenol
Physical Properties
Appearance	Líquido incoloro a amarillo pálido con un aroma dulce y especiado a clavo
Boiling Point	262.00 a 264.00 °C. @ 760.00 mm Hg
Flash Point	> 220.00 °F. TCC ( > 104.44 °C. )
Specific Gravity	1.04700 a 1.05500 @ 25.00 °C.
Refractive Index	1.56500 a 1.57000 @ 20.00 °C.
Melting Point	16.00 a 17.00 °C. @ 760.00 mm Hg

In Perfumery

Modificador de corazón en composiciones de clavel, floral especiado y ámbar. El metil isoeugenol aporta un carácter especiado contenido — clavo-clavel sin agresividad. Se utiliza en bases de oeillet, composiciones florales cálidas y como modificador especiado en estructuras ambaradases. Combina con eugenol, rosa y materiales balsámicos.