Cáscara de manzana verde triturada entre los dedos, con un leve toque de rosa debajo. El follaje de Rosa rubiginosa, no sus flores, lleva la fragancia: una sorpresa afilada, afrutada y verde dentro de la familia de las rosas.
Piel de manzana verde, nitidez de aldehído de hoja y una rosa tranquila debajo. Más fruta que flor. La cualidad de la manzana es ácida, no dulce -- más cercana a una Granny Smith que a una Fuji. En comparación con Rosa damascena, el escaramujo dulce se percibe mucho más verde y menos meloso. El efecto es como un paseo por un seto silvestre después de la lluvia.
Evolution over time
Immediately
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Mordisco agudo de manzana verde, frescura de aldehído foliar
After a few hours
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Suave rosa emerge bajo la acidez de la fruta verde, la aspereza se suaviza
After a few days
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Rastro suave amaderado-verde, tranquilo y naturalista
Terroir & Origins
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The Full Story
Rosa rubiginosa (escaramujo, eglantina) es inusual entre las rosas: la fragancia principal proviene de sus hojas, no de sus flores. El follaje, especialmente cuando se roza o humedece con la lluvia, libera un pronunciado aroma a manzana verde desde los tricomas glandulares en el envés de las hojas. Las flores en sí son modestas flores rosadas de cinco pétalos con una dulzura suave y genérica de rosa.
El carácter manzana-verde de las hojas proviene del trans-2-hexenal (aldehído foliar) y nonanal, combinado con los alcoholes estándar de rosa (citronelol, geraniol) en concentraciones más bajas que en Rosa damascena. Los frutos (escaramujos) son ricos en ácidos grasos esenciales y son comercialmente importantes para el aceite de semilla de escaramujo en el cuidado de la piel, aunque este aceite es casi inodoro.
En perfumería, Rosa rubiginosa rara vez se usa como extracto. La nota se reconstruye para capturar la interacción hoja-manzana-rosa: un modificador verde con un toque afrutado que ningún otro material de rosa proporciona. Funciona en la zona corazón de composiciones verde-florales y naturalistas.
Esta nota en Première Peau. Nuit Elastique · Rose Monotone. Prueba los siete extraits en el Discovery Set.
La eglantina de Shakespeare en El sueño de una noche de verano se refiere a la Rosa rubiginosa. Los isabelinos la valoraban no por sus flores, sino por sus hojas con aroma a manzana, que plantaban bajo las ventanas para que la lluvia liberara la fragancia en el interior.
Extraction & Chemistry
Extraction method: No se produce comercialmente ningún aceite esencial o absoluto estandarizado de follaje de Rosa rubiginosa para perfumería. El aceite de semilla de rosa mosqueta (de los frutos) se prensa para el cuidado de la piel, pero casi no tiene aroma. La impresión de hoja-manzana se reconstruye sintéticamente.
Rosa rubiginosa (escaramujo) ofrece una cualidad única de manzana verde y rosa que no se encuentra en ninguna otra especie de rosa. El aroma proviene de las hojas, no de las flores. La nota funciona como un modificador verde en la zona media, aportando una frescura frutal y verde a composiciones naturalistas, de setos y jardines ingleses. Moléculas clave del aroma: trans-2-hexenal, nonanal, citronelol. La nota trabaja junto con acordes de hoja de violeta, galbano y té verde.
