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Gaulteria

Q: Is Gaulteria natural or synthetic?

. Extraction: Destilación por vapor de las hojas de Gaultheria procumbens. El aceite contiene entre 96 y 99% de salicilato de metilo. La mayoría del suministro comercial es ahora sintético..

VERDES, HIERBAS Y FOUGÈRES / verde · fresco · dulce

Gaulteria

Category	VERDES, HIERBAS Y FOUGÈRES
Subcategory	verde · fresco · dulce
Origin
Volatility	Nota de salida
Botanical	Gaultheria procumbens
Appearance	líquido oleoso claro de amarillo pálido a marrón rojizo
Odor Strength	Medio
Producing Countries	Norteamérica
Pyramid	Arriba

Menta afilada, fresca y medicinal que no es menta. El gaulteria es salicilato de metilo: el olor ardiente y limpio de los ungüentos musculares, los caramelos a la antigua y la corteza de abedul.

Scent
The Full Story
Fun Fact
Extraction & Chemistry
In Perfumery

Scent

Agudo, refrescante, medicinal. No es mentol pero a menudo se confunde con él. La nitidez limpia y específica del salicilato de metilo. Más dulce que el eucalipto, menos herbal que la menta piperita, más medicinal que cualquiera de los dos.

Evolution over time

Immediately

Explosión aguda medicinal y fresca, penetrante

After a few hours

El frescor disminuye, queda un aroma dulce y limpio

After a few days

Rastro medicinal tenue, mayormente disipado en horas

The Full Story

Las hojas de Wintergreen (Gaultheria procumbens) contienen hasta un 98% de salicilato de metilo (CAS 119-36-8). Esta única molécula domina tan completamente que el aceite de wintergreen y el salicilato de metilo sintético son indistinguibles.

El salicilato de metilo tiene un carácter agudo, limpio y refrescante, a menudo descrito como mentolado, aunque químicamente no está relacionado con el mentol. Activa los receptores sensibles al frío (TRPM8). El compuesto también es el principal aromático en la corteza de abedul dulce (Betula lenta).

En perfumería, el salicilato de metilo funciona como un modificador de nota de salida. Se usa con moderación en composiciones fougere, verdes y de bosque. Una sobredosis se percibe como linimento atlético.

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Did You Know?

Did you know?

El salicilato de metilo es tóxico en forma concentrada. Tan solo 5 ml de aceite de gaulteria pueden ser letales para un niño. A pesar de su aroma dulce, es la causa más común de intoxicación fatal por salicilatos en niños pequeños.

Extraction & Chemistry

Extraction method: Destilación por vapor de las hojas de Gaultheria procumbens. El aceite contiene entre 96 y 99% de salicilato de metilo. La mayoría del suministro comercial es ahora sintético.

Molecular Formula	C8H8O3
CAS Number	68917-75-9
Botanical Name	Gaultheria procumbens
IFRA Status	Sin restricciones conocidas
Synonyms	TEABERRY · CHECKERBERRY
Physical Properties
Odor Strength	Medio
Lasting Power	8 horas al 100,00%
Appearance	líquido oleoso claro de amarillo pálido a marrón rojizo
Flash Point	185.00 °F. CCT (85.00 °C.)
Specific Gravity	1.17618 a 1.18200 @ 25.00 °C.
Refractive Index	1.52900 a 1.54100 @ 20.00 °C.

In Perfumery

Modificador de nota de salida que aporta un toque medicinal y refrescante. CAS 119-36-8. Se usa con moderación para reducir la dulzura. Funciona en composiciones fougère, verdes y de bosque. También se encuentra en acordes de alquitrán de abedul.