VERTS, HERBES ET FOUGERES / vert · frais · terreux
Ammophile (Herbe de plage)
Catégorie
VERTS, HERBES ET FOUGERES
Sous-catégorie
vert · frais · terreux
Origine
Volatilité
Note de Cœur
Botanique
Ammophila breviligulata
Apparence
Liquide jaune pâle à ambré
Puissance
Moyen
Pays producteurs
Europe, Amérique du Nord
Pyramide
Cœur
Saupoudré de sel, sec et légèrement sucré. L’herbe de plage (Ammophila) sent les dunes de sable – pas l’océan, mais la frontière chaude et herbeuse entre la terre et le rivage.
Herbe sèche et saupoudrée de sel – le parfum chaud et légèrement sucré de la végétation des dunes cuites au soleil. Moins piquant qu'une pelouse fraîchement coupée, moins aquatique que des accords marins, plus spécifiquement « terres côtières » que des notes vertes génériques. Une douceur de coumarine et de foin se cache sous le sel. L'impression générale est une chaleur balayée par le vent : herbe sèche, sel minéral, sable chauffé par le soleil.
Évolution dans le temps
Immédiatement
Immédiatement
Herbe sèche avec une touche minérale salée — dune chauffée par le soleil, saumure portée par le vent, chaleur douce de foin
Après quelques heures
Après quelques heures
Le sel adoucit, une douceur herbacée-coumarine chaude émerge — herbe de plage séchée sous la chaleur de l’après-midi
Après quelques jours
Après quelques jours
Résidu léger, chaud, rappelant le foin avec un soupçon de sel — herbe de dune au coucher du soleil
L'Histoire
Ammophil a — herbe de plage, oyat — porte un territoire spécifique en parfumerie : les dunes chaudes et balayées par le vent qui séparent l’océan du continent. Il sent l’herbe sèche saupoudrée de sel, le sable chauffé par le soleil, et la légère odeur douce, coumarine, des tiges séchées. C’est côtier mais spécifiquement terrestre — le côté terre du littoral.
Aucune extraction d’Ammophila n’existe dans les chaînes d’approvisionnement parfumerie. La note est un accord composé, construit à partir de molécules vert-sèches (cis-3-hexenol à faibles doses « fanées » pour une herbacée douce), coumarine ou absolu de foin (pour la chaleur douce de l’herbe séchée), traces minérales salées (accords type chlorure d’ammonium pour l’air salin), et matériaux de fond chauds et secs (Cashmeran, molécules type santal) pour le sable chauffé par le soleil sous l’herbe.
La note fonctionne comme un décor atmosphérique — elle installe un territoire côtier sans l’iode tranchant des algues ni la fraîcheur ozonique des molécules marines. C’est l’odeur de la marche dans les dunes, pas de la baignade. Elle s’accorde naturellement avec le sel, le bois flotté, la brume marine et les accords de peau chauffée par le soleil dans des compositions visant un réalisme côtier méditerranéen ou atlantique.
L'Ammophila Arenaria (herbe de plage européenne) a été délibérément introduite sur la côte Pacifique de l'Amérique du Nord au 19e siècle pour stabiliser les dunes de sable. Il n’a que trop bien réussi : il est désormais classé comme espèce envahissante en Californie, en Oregon et dans l’État de Washington, où il a déplacé la végétation indigène des dunes et altéré les écosystèmes côtiers.
Extraction & Chimie
Méthode d'extraction : Il n’existe aucune huile essentielle ou absolue commerciale d’Ammophila (herbe de plage). La note est entièrement composée. Ammophila Arenaria et A. breviligulata sont des graminées stabilisatrices de dunes que l'on trouve sur les côtes de l'Atlantique et du Pacifique. Elles sont écologiquement importantes mais ne sont pas récoltées commercialement pour leur parfum.
Formule Moléculaire
N/A (descripteur de note olfactive ; pas une matière première de parfumerie commerciale)
Numéro CAS
N/A (non extrait commercialement)
Nom Botanique
Ammophila breviligulata
Statut IFRA
Aucune restriction connue
Synonymes
Herbe de plage, Avoine maritime
Propriétés Physiques
Puissance Olfactive
Moyen
Apparence
Liquide jaune pâle à ambré
En Parfumerie
Ammophil (herbe de plage, oyat) est une note conceptuelle évoquant la sécheresse, la poussière salée et la légère douceur herbacée des dunes côtières. Elle fonctionne comme un modificateur atmosphérique de note de cœur dans les compositions marines-naturalistes et territoriales. L'accord est construit à partir de molécules vert-sèches (cis-3-hexénol à doses atténuées, coumarine pour une chaleur douce de foin), de notes minérales salées (accord chlorure d'ammonium, traces de Calone pour une proximité marine) et de matériaux chauds rappelant le sable (Cashmeran, bases de bois de santal pour une qualité granuleuse chaude et sèche). La note se situe entre « herbe » et « marine » — elle est côtière mais spécifiquement du côté terrestre de la côte, les dunes chaudes plutôt que la surf froide.
