Quelques cookies — pour savoir ce qui vous a menés ici, et affiner votre visite.
Confidentialité
Oui
Une anomalie du système de newsletter a été causée par une mise à jour du système de service client. Nous avons pris des mesures de précaution, y compris la suppression complète des données mal attribuées.
Une anomalie du système de newsletter a été causée par une mise à jour du système de service client. Nous avons pris des mesures de précaution, y compris la suppression complète des données mal attribuées.
Accord dérivé de l'espace de tête ; aucune absolue commerciale standard
Puissance
Moyen
Pays producteurs
Chine
Pyramide
Cœur
Doux, miellé et délicatement vert. La fleur de jujube (fleur de Ziziphus jujuba) a une petite fleur discrète avec une douceur douce et semblable à celle du miel - discrète et propre, comme l'air doux d'un verger chinois.
Doux, mielleux et légèrement vert. Plus légère et transparente que la fleur d'oranger. Moins narcotique que le jasmin. La qualité du miel est délicate : nectar floral plutôt que miel transformé. Une nuance nette et légèrement cireuse provenant des petits pétales.
Plus proche de la fleur de tilleul (les deux sont des fleurs parfumées au miel qui attirent les abeilles) mais moins terpénique et herbacée que le tilleul. Tranquillement doux et peu exigeant.
Évolution dans le temps
Immédiatement
Immédiatement
Douceur délicate et miellée — pure et transparente
Après quelques heures
Après quelques heures
Plus douce, à peine perceptible — miel chaud et léger
Après quelques jours
Après quelques jours
Presque imperceptible — trace propre et sucrée
L'Histoire
La fleur de jujubier est la fleur de l'arbre du jujube chinois (Ziziphus jujuba), une espèce cultivée en Chine, en Corée et en Méditerranée pour son fruit sucré. Les fleurs sont petites, jaune-vert, et légèrement parfumées — produisant une douceur miel délicate qui attire les abeilles (le jujube est une source importante de miel en Chine).
Le parfum est léger, pur et miellé — pas dense ni narcotique comme le jasmin, ni vif ou vert comme le muguet. La qualité miel est florale-miel plutôt que miel transformé : délicate, légèrement verte et éthérée. Elle évoque la pollinisation et l'air chaud plutôt que la douceur concentrée du pot.
En parfumerie, la fleur de jujubier est une note de niche évoquant les vergers d'Asie de l'Est et la douceur subtile des arbres en fleurs au printemps.
Les jujubes sont cultivés en Chine depuis plus de 4 000 ans et le miel de jujubier est considéré comme un miel monofloral de première qualité dans la culture chinoise. Le caractère fruité-floral particulièrement doux du miel est directement lié au profil aromatique subtil de la fleur.
Extraction & Chimie
Méthode d'extraction : Données d'extraction non vérifiées de manière indépendante. Il ne s’agit pas d’un ingrédient de parfumerie commerciale standard. La note est reconstituée à partir de molécules florales légères, miellées et vertes. Le miel de jujube (provenant des abeilles se nourrissant des fleurs de jujube) est un produit majeur en Chine mais n'est pas utilisé directement en parfumerie.
Accord dérivé de l'espace de tête ; aucune absolue commerciale standard
En Parfumerie
La fleur de jujubier est une note de cœur de niche offrant une délicate floraison miellée. C’est une alternative plus légère à la fleur de tilleul ou à la fleur d’oranger — moins dense, moins narcotique, plus transparente. Composée de matériaux floraux légers, d’éléments miellés et d’accents frais et verts. Utile dans des compositions florales délicates, à thème est-asiatique et minimalistes.
