AccueilGlossaire › Muscade douce

Muscade douce

FLEURS  /  sucré · floral · frais
Muscade douce
Muscade douce perfume ingredient
CatégorieFLEURS
Sous-catégoriesucré · floral · frais
Origine
VolatilitéNote de Cœur
BotaniqueLobularia maritime
ApparenceNon extrait commercialement ; parfum reconstruit en parfumerie
PuissanceMoyen
Pays producteursEurope
PyramideCœur

Mielleux, tendre, légèrement crucifère. L'alyssum doux (Lobularia maritima) sent le miel chaud avec une nuance de chou à peine perceptible provenant de ses origines Brassicacées.

  1. Sentir
  2. L'Histoire
  3. Le Saviez-Vous ?
  4. Extraction & Chimie
  5. En Parfumerie

Sentir

Doux au miel, doux, semblable à une amande. Une douceur simple et agréable. Légère nuance de chou à peine perceptible. L'odeur d'une plante couvre-sol qui ne vous demande rien.

Évolution dans le temps

Immédiatement

Immédiatement

Ouverture douce au miel délicat
Après quelques heures

Après quelques heures

Chaleur douce d’amande et de miel
Après quelques jours

Après quelques jours

Trace sucrée légère, s’estompant rapidement

L'Histoire

Le myosotis odorant (Lobularia maritima) est une plante méditerranéenne de la famille des Brassicacées. Principaux odorants : benzaldéhyde (amande), phénylacétaldéhyde (saveur miel), traces d’isothiocyanates (soufre de la famille du chou, atténué).

La qualité miel est authentique : le parfum est optimisé pour attirer les abeilles. Le phénylacétaldéhyde est la même molécule que dans le miel de sarrasin.

En parfumerie, le myosotis odorant est une référence de niche pour des floraux doux et sucrés comme le miel du jardin. Trop léger pour une extraction commerciale.

Essayez les sept extraits dans le Coffret Découverte.

Liens associés : Abélia · Fleur d’amandier · Alpha Terpinéol · Alstroemère · Heuchère · Amaryllis · Fleur de lune d’Amazonie · Fleur d’améthyste

Le Saviez-Vous ?

Le saviez-vous ?
L'alyssum doux appartient à la même famille que le chou, le brocoli et le wasabi (Brassicaceae). Ses fleurs contiennent des traces d'isothiocyanates à des concentrations trop faibles pour sentir le soufre.

Extraction & Chimie

Méthode d'extraction : Pas d'extraction commerciale. Fleurs trop petites et parfum trop doux.

Formule MoléculaireLes composés volatils clés incluent le phénylacétaldéhyde (C₈H₈O), le benzoate de méthyle (C₈H₈O₂)
Numéro CASN/A — extrait naturel, mélange complexe
Nom BotaniqueLobularia maritime
Statut IFRAAucune restriction connue
SynonymesAlysson maritime, Lobularia
Propriétés Physiques
Puissance OlfactiveMoyen
ApparenceNon extrait commercialement ; parfum reconstruit en parfumerie

En Parfumerie

Modificateur de cœur pour des compositions florales douces et mielleuses. Agents odorants clés : phénylacétaldéhyde et benzaldéhyde. Trop doux pour l'extraction. Reconstruit synthétiquement.

Du brut au porté

Ce que cela devient.