Doux, fruité-floral et nettement plus doux que le oud cambodgien ou indien. Le bois d'agar thaïlandais a un caractère miellé, presque semblable à celui d'une baie, avec moins de funk de basse-cour.
Doux, fruité-floral et miellé. C'est comme ouvrir un pot de chips de oud thaïlandais de haute qualité - l'impression initiale est étonnamment accessible : des baies, du miel, une douce douceur florale et seulement un murmure de la profondeur animale qui domine les autres origines. Plus doux que le cambodgien. Plus convivial qu'indien.
Évolution dans le temps
Immédiatement
Immédiatement
Doux, fruité-floral, miellé. Doux et accessible.
Après quelques heures
Après quelques heures
La douceur s’intensifie. Chaleureux, boisé, avec un léger souffle animal.
Après quelques jours
Après quelques jours
Un résidu persistant, doux, boisé-oud.
Terroir & Origines
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L'Histoire
Le oud de Thaïlande désigne le bois d'agar (oud) produit à partir d'espèces d'Aquilaria (principalement Aquilaria crassna) originaires de Thaïlande. Le oud thaïlandais occupe une position spécifique dans le spectre des senteurs de bois d'agar : il est généralement considéré comme plus doux, plus tendre et plus fruité-floral que le cambodgien (plus animal-bâtiment), l'indien (plus sec et plus cuiré) ou l'indonésien (plus fumé et plus complexe).
La douceur du oud thaïlandais provient d'une proportion plus élevée de certains sesquiterpènes et dérivés de chromone qui produisent des qualités miellées, fruitées et florales. La qualité animale et fécale qui caractérise le oud de moindre qualité est moins prononcée dans le matériau thaïlandais.
Aquilaria crassna est inscrit à l'Annexe II de la CITES, et le oud thaïlandais est de plus en plus issu de plantations plutôt que de récoltes sauvages. Le oud de plantation tend à être plus léger et moins complexe que le matériau récolté à l'état sauvage, mais conserve néanmoins la douceur caractéristique thaïlandaise.
En parfumerie, le oud thaïlandais est utilisé lorsqu'un caractère de oud plus doux et plus accessible est souhaité.
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Les arbres Aquilaria produisent du oud (résine de bois d'agar) uniquement comme réponse de défense contre une infection fongique, principalement par Phialophora parasitica. Les arbres sains ne contiennent pas de oud. Les producteurs de plantations inoculent délibérément les arbres avec le champignon pour induire la production de résine – un processus qui prend 3 à 8 ans.
Extraction & Chimie
Méthode d'extraction : Distillation à la vapeur ou hydrodistillation du bois de cœur d’Aquilaria crassna infecté. De plus en plus issu de plantations. Inscrit à l'Annexe II de la CITES. Le rendement est extrêmement faible.
Mélange complexe (contient de l'agarospirol, des guaïènes, des eudésmols)
Numéro CAS
N/A — huile résineuse naturelle complexe
Nom Botanique
Aquilaria subintegra
Statut IFRA
Aucune restriction connue
Synonymes
AGARWOOD · GAHARU · OUD
Propriétés Physiques
Puissance Olfactive
Moyen
Apparence
Liquide visqueux jaune pâle à ambré
Densité
0,930–0,980 à 25 °C (est)
En Parfumerie
Note de cœur à base dans des compositions oud, ambre et boisées douces. Fonctionne comme une option d’oud plus douce et plus accessible. Plus sucré et plus fruité-floral que les origines cambodgienne, indienne ou indonésienne. Aquilaria crassna, Annexe II de la CITES. Utilisé lorsque l’oud est souhaité sans caractère animal lourd.