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Inde (Assam), Cambodge, Vietnam, Laos, Indonésie, Malaisie, Thaïlande
Pyramide
Base
Dark, complex, animalic-woody with a fermented, almost barnyard depth. L'oud ne sent rien d'autre : du cuir imbibé de miel, laissé dans un temple enfumé, puis enterré dans la terre humide.
Intensément complexe. S’ouvre sur des notes fumées, cuirées, animalisées — presque fermières dans les variétés indiennes. Les types cambodgiens sont plus doux, avec des qualités de fruits secs et de caramel. Tous partagent une base profonde, boisée et résineuse avec des nuances médicinales et amères. Plus animalique que le bois de santal, plus sombre que le patchouli, moins pur que le cèdre. Le séchage est chaud, persistant et profondément boisé — l’oud peut durer des jours sur la peau et des semaines sur le tissu.
Évolution dans le temps
Immédiatement
Immédiatement
Ouverture fumée, animale, cuirée. Intense et clivante. Note médicinale.
Après quelques heures
Après quelques heures
Cœur boisé-résineux sombre. Facettes douces et balsamiques apparaissent (notamment de type cambodgien). Le cuir s’intensifie.
Après quelques jours
Après quelques jours
Fond boisé profond et persistant. Chaleureux, intime sur la peau, peut durer plusieurs jours. Résidu fumé et sucré.
Terroir & Origines
Prix indicatifs 2025, cours professionnels.
L'Histoire
Huile essentielle distillée à partir du bois de cœur résineux des arbres Aquilaria (principalement A. malaccensis, A. crassna, A. sinensis) infectés par le champignon Phialophora parasitica. L'infection déclenche une production défensive de résine — l'agarwood — qui transforme le bois pâle et inodore en un matériau sombre, parfumé et extraordinairement précieux.
L'huile d'oud est sans doute la matière la plus complexe et polarisante en parfumerie. Son parfum varie énormément selon son origine : l'oud cambodgien (Cambodge) tend à être doux, fruité, presque caramélisé. L'oud hindi (Inde, Assam) est sombre, animal, cuiré, presque fécal à forte concentration. L'oud de Malinau/Bornéo est plus vert, plus herbacé. La chimie est dominée par les sesquiterpènes (agarospirol, jinkoh-eremol) et les dérivés de chromone — des centaines de composés volatils ont été identifiés.
En parfumerie occidentale, l'oud a été l'ingrédient tendance majeur des années 2010-2020. La plupart des parfums « oud » utilisent des reconstructions synthétiques (Oud Synthetic d'un grand fournisseur d'arômes, Agarwood Base d'une maison suisse) plutôt que l'huile naturelle, qui peut coûter entre 20 000 et plus de 100 000 $ le kilogramme pour un matériau de haute qualité.
Un seul kilogramme d’huile de oud sauvage hindi de haute qualité s’est vendu à plus de 100 000 dollars, ce qui le rend plus cher au gramme que l’or. Le bois d'agar le plus prisé – « qualité coulante » ou « chen xiang » (沉香) – est suffisamment dense pour couler dans l'eau, indiquant une saturation résineuse complète des fibres du bois.
Extraction & Chimie
Méthode d'extraction : Steam distillation or hydrodistillation of infected agarwood chips, typically over 48-72 hours. Le rendement est extrêmement faible — environ 0,1 à 0,7 % selon la densité de la résine. CO2 extraction captures a different, often smoother profile. La matière première elle-même constitue le goulot d'étranglement : les taux d'infection naturelle sont très faibles (peut-être 7 à 10 % des arbres sauvages) et les techniques d'inoculation par plantation produisent des résultats variables. Les principaux pays producteurs sont l’Inde (Assam), le Cambodge, le Vietnam, le Laos et l’Indonésie.
Note de fond et ingrédient signature dans les compositions ambréeses, boisées-ambrées et moyen-orientales. L’oud naturel fonctionne à la fois comme une note de caractère et un puissant fixateur. Dans la parfumerie arabe traditionnelle (mukhallat), l’oud est l’élément central. Dans la parfumerie occidentale, des bases d’oud synthétiques sont utilisées pour apporter le caractère sombre, boisé-animal à des prix accessibles. L’oud s’associe à la rose (la combinaison arabe classique), au safran, au bois de santal et à l’ambre.
