Herbacé, miellé, moins animal que les variantes indiennes ou cambodgiennes. L’oud chinois (Chen Xiang) possède une qualité pure, presque médicinale — érudit plutôt que brut.
Herbacé-mielleux, propre, légèrement médicinal. Moins agressif et moins animal que l'oud indien, moins fruité que le cambodgien. Une qualité érudite — propre, boisé, avec des notes de tête vertes et herbacées et une douceur mielleuse subtile plutôt qu'évidente. Comme l'intérieur d'un cabinet de lettré chinois où l'oud est brûlé depuis des siècles.
Chaleur boisée plus profonde, moins herbacée, douceur mielleuse
Après quelques jours
Après quelques jours
Fond boisé raffiné persistant, calme, méditatif
Terroir & Origines
Prix indicatifs 2025, cours professionnels.
L'Histoire
Le oud chinois (Chen Xiang, littéralement « encens qui coule ») désigne le bois d'agar principalement issu d'Aquilaria sinensis, originaire du sud de la Chine (Hainan, Guangdong, Guangxi, Yunnan). Il occupe une place distincte dans la culture chinoise — l'un des matériaux d'encens les plus précieux depuis plus de 2 000 ans, avec toute une tradition esthétique (xiang dao, la Voie de l'Encens) fondée sur son appréciation.
Le oud chinois a tendance à présenter un caractère plus propre, herbacé et miellé comparé au oud indien (qui est cuiré-animal) ou au oud cambodgien (fruité-sucré). Le profil volatil montre des ratios différents de dérivés de chromone et généralement des niveaux plus élevés d'agarospirol et de guaïènes, contribuant à une qualité boisée-herbacée.
Le oud de Hainan est considéré comme la meilleure variété chinoise — historiquement, le bois d'agar sauvage de Hainan valait plus cher au gramme que l'or. Aquilaria sinensis est désormais inscrit à l'Annexe II de la CITES, et les spécimens sauvages sont extrêmement rares. La culture en plantation s'est considérablement développée à Hainan et dans le Guangdong.
En parfumerie, le oud chinois offre un caractère d'agar plus cérébral et moins agressif, adapté aux compositions épurées et méditatives.
Le système de classification chinois pour les grades d’agarwood fait partie des — Chen Xiang (encens coulant) désigne le bois qui coule dans l’eau en raison de sa haute teneur en résine, l’indicateur ultime de qualité. Jian Xiang (partiellement coulant) et Huang Shu Xiang (flottant) indiquent une teneur en résine et une qualité inférieures.
Extraction & Chimie
Méthode d'extraction : Hydro-distillation ou distillation à la vapeur du bois de cœur d’Aquilaria sinensis infecté. La distillation dure généralement 48 à 72 heures. La production chinoise d’huile de oud est historiquement centrée à Hainan ; s'étendant désormais aux plantations du Guangdong et du Guangxi. Les arbres de plantation inoculés (5 à 10 ans) produisent une huile plus légère que les vieilles forêts sauvages. L'extraction par solvant et l'extraction au CO2 sont également utilisées. Annexe II de la CITES – nécessite une certification.
Mélange complexe ; les sesquiterpènes clés incluent l'agarospirol (C₁₅H₂₆O)
Numéro CAS
94350-09-1
Nom Botanique
Aquilaria sinensis
Statut IFRA
Pas de restriction IFRA — mais réglementé par l’Annexe II de la CITES (Aquilaria spp.)
Synonymes
Agarwood, bois d'aloès, gaharu
Propriétés Physiques
Puissance Olfactive
Très élevé
Tenue (Substantivité)
200 heures
Apparence
Liquide visqueux jaune pâle à ambré
Indice de Réfraction
1.505-1.520
En Parfumerie
L'oud chinois (Aquilari a sinensis) offre un caractère propre, herbacé et miellé d'agarwood distinct des variantes indiennes ou cambodgiennes. Il fonctionne comme une note de cœur à base dans des compositions méditatives, épurées et inspirées de l'Asie de l'Est. Une teneur plus élevée en agarospirol et guaïène lui confère une profondeur boisée et herbacée. Moins animalique que l'oud indien — plus cérébral. Le matériau de la province de Hainan se vend à des prix premium. Annexe II de la CITES — issu de plantations.
