Minyak daun cedar adalah minyak esensial dari Thuja occidentalis, pohon konifer dalam keluarga cemara. Pohon ini berasal dari Kanada bagian timur dan sebagian besar wilayah tengah-utara serta timur laut Amerika Serikat. Pohon ini juga dikenal sebagai cedar putih utara, cedar putih timur, atau arborvitae timur. Nama cedar putih terkadang digunakan untuk membedakannya dari Cedrus, cedar sejati. Daunnya yang bersisik juga membedakannya dari cedar Atlas dan Lebanon, yang berdaun seperti jarum.
Pohon ini biasanya berukuran kecil hingga sedang, tumbuh hingga sekitar 15 m dengan batang berdiameter sekitar 0,9 m, dan dalam kasus yang langka dapat mencapai 38 m. Kulit kayunya berwarna merah kecokelatan, beralur, dan mengelupas dalam lembaran-lembaran sempit. Dedaunannya membentuk susunan datar dari daun bersisik sepanjang 3-5 milimeter. Pohon ini tumbuh secara alami di hutan basah dan sangat melimpah di rawa-rawa konifer, tempat pohon yang lebih besar dan tumbuh lebih cepat tidak dapat bersaing dengan baik. Wilayah asalnya membentang dari Teluk St. Lawrence hingga Manitoba, serta ke selatan sampai Negara Bagian New York dan kawasan Great Lakes.
Tujon adalah keton dan monoterpena yang terutama terdapat dalam dua bentuk diastereomer. Tujon merupakan antagonis reseptor GABA A. Pohon ini mengandung senyawa neurotoksik tujon, dan penggunaan secara internal dapat berbahaya jika dilakukan dalam jangka panjang atau selama kehamilan. Minyak dari daun, ranting berdaun, dan ranting tanpa daun kultivar 'Brabant' terutama mengandung α-tujon (61.0-64.4%), β-tujon (10.4-10.7%), dan fenkon (7.7-8.0%). Komponen utama minyak dari daun dan ranting berdaun kultivar 'Smaragd' adalah α-tujon (49.2-49.3%), beyerena (12.8-13.2%), dan sabinena (8.9-9.3%). Minyak kultivar 'Brabant' mengandung lebih banyak tujon dan lebih sedikit diterpena dibandingkan minyak kultivar 'Smaragd'. Hasil dan komposisi kimia minyak esensial bergantung pada varietas dan organ tanaman. Dalam jalur pembentukan tujon yang diusulkan pada tumbuhan, sabinena dioksidasi menjadi sabinol, diubah menjadi sabinon, lalu direduksi menjadi α-tujon dan β-tujon.
Cedar putih ditemukan di Kanada, di kawasan Great Lakes, serta di wilayah utara Amerika Serikat. Setidaknya satu produsen mengambil daun cedar dari Quebec, di Kanada bagian timur. Potongan ranting cedar dari kebun menghasilkan lebih banyak minyak daripada cedar yang dipanen di hutan, tempat cedar bersaing dengan spesies lain sehingga daunnya tidak sekaya minyak. Di Kanada, setiap daun hasil pemangkasan pohon cedar dikumpulkan untuk disuling, bukan dibuang. Sisa ekstraksi merupakan pupuk organik dan pengusir serangga yang baik untuk tanah. Produksi tahunan diperkirakan sekitar 50 MT.
Di Amerika Serikat, makanan atau minuman yang mengandung cedar putih harus bebas tujona, yang dalam praktiknya berarti mengandung kurang dari 10 bagian per juta tujona.
Minyak esensial ini telah digunakan untuk produk pembersih, disinfektan, sediaan rambut, insektisida, obat gosok, dan sabun lunak. Arborvitae berasal dari bahasa Latin yang berarti 'pohon kehidupan', nama yang diberikan karena khasiat obat yang dipercaya dimiliki getah, kulit kayu, dan rantingnya. Pohon ini memiliki kegunaan penting dalam budaya tradisional Ojibwe, yang menyebutnya Nookomis Giizhik (Cedar Nenek). Daunnya kaya akan vitamin C dan dipercaya sebagai annedda, yang menyembuhkan penyakit kudis sekelompok penjelajah Prancis pada musim dingin 1535-1536.
—
Terkait: Alfa Pinena · Angelika · Akar Angelika · Minyak Akar Angelika · Artemisia · Barrenwort · Beachheather · Pohon Behini
