Format Sitronelil

SintetisBUNGAfloral · mawar · sitrus

Tujuh parfumSalah satunya sedang memperhatikan Anda

AtasPiramida
3/5Kekuatan
40jDaya tahan
—Asal
Spesimen
Format Sitronelil bahan parfum
Atas
Definisi

Citronellyl formate (CAS 105-85-1) adalah ester terpenoid. Aromanya kuat, fruity, dan floral.

BUNGA SITRUS SEGAR
Citronellol formate, citronellyl methanoate, citronelyl formate
Type
Bahan
Olfactive family
Bunga-bungaan
Chemical class
ester (terpenoid)
Instrumen
Piramida
AAtas
HHati
DDasar
3/5Kekuatan
Sedang
kekuatan aroma
Daya tahan pada kertas uji
40jam
1 j6 j24 j3 h7 h400 j
pada 100 %

Aroma

Jenis aromanya floral dengan kekuatan aroma sedang. Deskripsi yang dipublikasikan mencakup manis, hijau, seperti lilin, floral, aprikot, sitrus, buah-buahan, dan mandarin. Deskripsi lainnya menyebut manis, hijau berdaun, sitrus, dan buah-buahan (aprikot). Deskripsi lainnya lagi menyebut hijau (bergamot), bunga segar, dan buah (aprikot), dengan sedikit aroma pir dan geranium. Aroma ini juga digambarkan sebagai aroma mawar ringan dengan sentuhan sitrus, serta aroma segar, hijau, mawar, buah-buahan, dan pir.

Kisah Lengkap

Identitas dan kimia

Nama IUPAC-nya adalah formiat 3,7-dimetilokt-6-enil. Senyawa ini larut dalam alkohol dan sebagian besar minyak tetap, sedikit larut dalam propilen glikol, serta tidak larut dalam gliserin dan air. Bahan komersial memiliki kadar 96 hingga 100 persen. Bahan ini mungkin mengandung 5 hingga 10 persen sitronelol sebagai komponen sekunder.

Keberadaan

Formiat sitronelil merupakan komponen penting dalam minyak geranium dari Pelargonium graveolens. Dalam dua penelitian, konsentrasinya dalam minyak tersebut sekitar 10%, yaitu 9,7% dan 11%. Senyawa ini juga terdapat dalam minyak atsiri mandarin, satsuma, dan kumkuat, serta akar lovage dan madu.

Penggunaan dalam makanan dan evaluasi keamanan

Komite ahli FAO/WHO mengevaluasinya sebagai bahan perisa pada 2002 dan menyimpulkan bahwa tidak ada masalah keamanan pada tingkat asupan saat ini. Senyawa ini tercantum dalam Food Chemicals Codex.

Jelajahi ketujuh ekstrak dalam Set Penemuan.

—

Terkait: 2 Fenoksietanol · Mawar Alba · Benzofenon · Beta Damaskenon · Mawar Tiongkok · Mawar Gurun · Mawar Kering · Mawar Eglantine

Ekstraksi & Kimia

Metode ekstraksi

Berasal dari citronellol dan asam format.

Rumus
C₁₁H₂₀O₂
CAS
105-85-1
Tampilan
Cairan bening tanpa warna
Kekuatan aroma
Sedang
Daya tahan aroma
40 jam pada 100%
Sinonim
Citronellol formate, citronellyl methanoate, citronelyl formate
Status IFRA
Lihat catatan

Tidak ada Standar IFRA untuk bahan itu sendiri (Amandemen ke-51)

Sifat fisik
Titik didih
235,00 °C. @ 760,00 mm Hg
Titik nyala
195,00 °F. TCC (90,56 °C.)
Berat jenis
0,89000 hingga 0,90300 @ 25,00 °C.
Indeks bias
1,44300 hingga 1,45000 @ 20,00 °C.

Dalam Parfumeri

Digunakan sebagai wewangian, dengan penggunaan global di bidang ini berkisar antara 10 hingga 100 ton per tahun. Dalam kosmetik, bahan ini berfungsi sebagai pewangi. Di Uni Eropa, bahan ini disetujui dengan nomor FL 09.078 sebagai bahan penyedap makanan umum.

Peran dalam formula
01modifikator
02pencampur
03kesegaran
Tersedia sebagai
sintetis

Lihat Juga

7 nada