Daun Pimento

AlamiREMPAH-REMPAHpedas · hangat · kaya

Tujuh parfumSalah satunya sedang memperhatikan Anda

HatiPiramida
—Kekuatan
—Daya tahan
7Asal
Spesimen
Daun Pimento bahan parfum
Hati
Pimenta dioica
Definisi

Minyak daun pimento adalah minyak atsiri yang diperoleh melalui distilasi uap dari daun semak hijau abadi keluarga Myrtaceae. Aromanya pedas, dengan nuansa cengkih, eugenol, kayu, dan fenolik.

PEDAS CENGKIH BERNUANSA KAYU FENOLIK MANIS BERBEDAK
Minyak daun pimenta, minyak daun pimento, minyak daun Pimenta officinalis, minyak daun Pimenta dioica
Type
Bahan
Olfactive family
Pedas
Source
daun
Chemical class
alami kompleks (minyak esensial)
Instrumen
Piramida
AAtas
HHati
DDasar
Negara penghasil
Jamaika Honduras Guatemala Meksiko Brasil Kepulauan Leeward Belize

Aroma

Aromanya pedas, dengan aroma cengkeh, eugenol, kayu, dan fenolik serta nuansa kotor yang berat dan terpena. Pada konsentrasi 10% dalam dipropilena glikol, aromanya digambarkan manis, pedas, seperti cengkeh, fenolik, berkayu, pala, dan berbedak.

Kisah Lengkap

Minyak ini berasal dari daun semak hijau abadi Pimenta officinalis Lindl. dari famili Myrtaceae; nama ini merupakan sinonim Pimenta dioica. Pimenta dioica adalah pohon lapisan tengah kanopi yang berasal dari Antillen Besar, Meksiko selatan, dan Amerika Tengah. Minyak pimento diperoleh dari buah dan daun pimento. Seperti rempahnya, minyak pimento terutama digunakan dalam industri makanan.

Komponen utama minyak pimento adalah eugenol (hingga 75%), 1,8-cineole, dan caryophyllene. Penyulingan daunnya menghasilkan minyak dengan kandungan eugenol yang lebih tinggi, yaitu 80-90%. Produksi minyak daun tahunan melebihi produksi minyak buahnya.

Eugenol adalah guaiakol dengan substitusi rantai alil, dengan rumus C₁₀H₁₂O₂. Eugenol memiliki aroma yang menyenangkan, pedas, seperti cengkih.

Minyak daun pimenta berupa cairan berwarna kuning pucat hingga kuning kecokelatan muda saat baru disuling, lalu menjadi lebih gelap seiring waktu. Jika bersentuhan dengan besi, warnanya berubah menjadi kebiruan, lalu menjadi cokelat tua setelah kontak berkepanjangan. Minyak ini larut dalam propilen glikol. Minyak ini relatif tidak larut dalam gliserin dan minyak mineral.

Jelajahi ketujuh ekstrak dalam Set Penemuan.

—

Terkait: Lada Bengal · Minyak Lada Hitam · Lada Kubeb atau Lada Ekor · Cabai Hantu · Lada Guinea · Lada Jepang · Lada · Pohon Lada

Ekstraksi & Kimia

Metode ekstraksi

Minyak ini diperoleh melalui penyulingan uap dari daun semak yang selalu hijau.

Rumus
Campuran alami yang kompleks (konstituen utama: eugenol C₁₀H₁₂O₂; 1,8-sineol; kariofilena)
CAS
8006-77-7
Botani
Pimenta dioica
Tampilan
Cairan bening berwarna kuning kecoklatan
Sinonim
Minyak daun pimenta, minyak daun pimento, minyak daun Pimenta officinalis, minyak daun Pimenta dioica
Status IFRA
Lihat catatan

Tidak ada Standar IFRA untuk bahan itu sendiri (Amandemen ke-51)

Sifat fisik
Titik didih
250.00 hingga 258.00 °C. @ 760.00 mm Hg
Titik nyala
> 200.00 °F. TCC
Berat jenis
1.03700 hingga 1.05000 @ 25.00 °C
Indeks bias
1.53100 hingga 1.53600 @ 20.00 °C

Dalam Parfumeri

Bahan-bahan ini juga digunakan dalam komposisi parfum untuk menciptakan aroma pedas seperti cengkeh.

Peran dalam formula
01mengubah
02catatan khas
03peracik wangian
Tersedia sebagai
minyak esensial

Lihat Juga

7 nada
Kayu Manis pedas · hangat · manis Lada Peru pedas · beraroma lada · manis Longoza pedas · beraroma lada Kapulaga pedas · aromatik · segar Biji Pimento pedas · hangat · manis Lada Air pedas · segar · aromatik Lada Merah Muda (Schinus molle) pedas · berempah · buah-buahan
Tujuh extrait
INSULINE SAFRINE DOPPEL DANCERS ALBÂTRE SÉPIA GRAVITAS CAPITALE SIMILI MIRAGE ROSE MONOTONE NUIT ÉLASTIQUE Discovery Set
Lanjutkan membaca
Extrait de Parfum Apa Itu Parfum Niche?
Glosarium Parfumeri PREMIEREPEAU →