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Albero di pepe

Q: Is Albero di pepe natural or synthetic?

. Extraction: Distillazione a vapore di bacche o foglie. L'olio di bacche è più pepato e fruttato; l'olio di foglie è più terpenico..

SPEZIE / speziato · caldo · aromatico

Albero di pepe

Category	SPEZIE
Subcategory	speziato · caldo · aromatico
Origin
Volatility	Nota di cuore
Botanical	Schinus molle
Appearance	Liquido da giallo ad ambra
Odor Strength	Alto
Producing Countries	Perù, Bolivia, Ecuador
Pyramid	Cuore

Resinoso, dolce speziato, leggermente simile alla trementina. L'albero del pepe rosa (Schinus molle) produce bacche con un pepe vivace e rosato e un legno balsamico-resinoso.

Scent
Terroir & Origins
The Full Story
Fun Fact
Extraction & Chemistry
In Perfumery

Scent

Luminoso, rosa-piccante, resinoso. Più dolce e aromatico del pepe nero, con un sottotono di trementina-terpeni. A metà strada tra il pepe rosa e la resina di conifera.

Evolution over time

Immediately

Esplosione luminosa di rosa e pepe con un tocco terpenico

After a few hours

Calore resinoso-balsamico

After a few days

Residuo morbido, caldo e resinoso, gentile e persistente

Terroir & Origins

Indicative 2025 wholesale prices.

The Full Story

Peppertree si riferisce a Schinus molle (pepe peruviano) o Schinus terebinthifolia, entrambi della famiglia Anacardiaceae (anacardi). Non correlato al vero pepe (Piper nigrum). Le bacche producono bacche di pepe rosa.

L'olio essenziale contiene alfa-fellandrene, beta-fellandrene, limonene, mircene e carvacrolo. Il profumo è luminoso, rosato-peperato e resinoso, con una nota di fondo simile alla trementina.

In profumeria, le note di peppertree funzionano come modificatori speziati luminosi nella gamma dalla testa al cuore. Più dolci e aromatiche del pepe nero.

Prova tutti e sette gli extrait nel Discovery Set.

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Did You Know?

Did you know?

Schinus molle produce composti correlati all’urushiolo (stessa famiglia dell’edera velenosa). Le persone allergiche all’anacardio o al mango potrebbero reagire ai grani di pepe rosa, poiché tutti e tre appartengono alla famiglia delle Anacardiaceae.

Extraction & Chemistry

Extraction method: Distillazione a vapore di bacche o foglie. L'olio di bacche è più pepato e fruttato; l'olio di foglie è più terpenico.

↑ See Terroir & Origins for origin-specific methods.

Molecular Formula	Miscela complessa — composti chiave: alfa-fellandrene C₁₀H₁₆, mircene C₁₀H₁₆
CAS Number	68917-52-2
Botanical Name	Schinus molle
IFRA Status	Nessuna restrizione nota
Synonyms	SCHINUS MOLLE · PEPE PERUVIANO · PEPE DELLA CALIFORNIA
Physical Properties
Odor Strength	Alto
Appearance	Liquido da giallo ad ambra
Flash Point	120,00 °F (stima)
Specific Gravity	0,84000 a 0,88000 @ 25,00 °C (stima)

In Perfumery

Modificatore speziato dalla testa al cuore. Ricco di fellandrene, limonene, mircene. Più luminoso e dolce del pepe nero. Qualità resinosa che collega le famiglie di spezie e incenso.