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オクタナール

シトラス  /  シトラス · ワクシー · アルデヒディック
オクタナール
Categoryシトラス
Subcategoryシトラス · ワクシー · アルデヒディック
Origin
Volatilityトップノート
BotanicalN/A — 合成アルデヒド(柑橘類のオイルにも自然に含まれる)
Appearance無色から淡い黄色の透明な液体
Odor Strengthハイ
Producing Countries中国、ドイツ、アメリカ合衆国
Pyramidトップ

フレッシュで柑橘系アルデヒドの香りで、ワックス状でわずかに脂肪質。オクタナールは、まな板の上ですりつぶされたオレンジの皮のような香りで、シャープで明るく、石鹸のようにきれいなエッジを持っています。

  1. Scent
  2. The Full Story
  3. Fun Fact
  4. Extraction & Chemistry
  5. In Perfumery

Scent

フレッシュ、シトラスオレンジ、アルデヒド。濃縮するとワックス状でわずかに脂肪がつきますが、希釈すると明るくきれいになります。ヘキサナールよりも緑色が少なく、デカナールよりもワックス状でなく、ノナナールよりもオレンジ色に近い。典型的な「脂肪アルデヒド」の二重性 - 近くで見るとシャープで刺激的、遠くで見るとクリーンできらめきます。

Evolution over time

Immediately

Immediately

シャープでシトラスオレンジの爆発。アルデヒド感が明るい。
After a few hours

After a few hours

ワックスのように清潔なハート。オレンジの特徴が続く。石鹸のような下地。
After a few days

After a few days

すぐに消える。揮発性が高い。かすかなワックスとシトラスの残り香。

The Full Story

CAS 124-13-0。8炭素の直鎖アルデヒド。オクタナールは「脂肪族アルデヒド」の一つで、直鎖脂肪族アルデヒド(C6-C12)のシリーズであり、香水における「アルデヒド効果」を定義しています。それぞれの成分は、炭素鎖の長さによって異なる特徴的なシトラス系の脂肪っぽく石鹸のような香りを持ちます。

オクタナールは特に新鮮でシトラスオレンジの特徴を持ち、わずかに脂肪っぽいワックスのような下地があります。長鎖アルデヒド(デカナール、ウンデカナール)よりも明るくシトラス感が強く、短鎖のもの(ヘキサナール)よりもグリーン感は控えめです。オレンジの皮やさまざまな柑橘類の自然な香りに寄与します。

脂肪族アルデヒドは非常に扱いが難しい素材で、濃度が高いと刺激的ですが、希釈すると美しい香りになります。特定のクラシックな香水を特徴づけるアルデヒドの香りは、C8-C12のアルデヒドの組み合わせがフローラルやムスクとバランスを取って作られています。

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Did You Know?

Did you know?
有名な「アルデヒド効果」— キラキラとした石鹸のようなフレッシュな質感 — は、化学者ではなく調香師によって発見されました。エルネスト・ボーは、1921年に伝説的な香りを作り出す際、誤ってアルデヒドを過剰に配合したとされ、その結果生まれたキラキラとしたフレッシュさが香水史上で模倣される効果となりました。

Extraction & Chemistry

Extraction method: オクタノールの酸化、または 1-ヘプテンのヒドロホルミル化によって合成的に生成されます。柑橘類の皮油に天然に含まれていますが、天然源から商業的に分離されていません。安価で大量生産が可能。

Molecular FormulaC8H16O
CAS Number124-13-0
Botanical NameN/A — 合成アルデヒド(柑橘類のオイルにも自然に含まれる)
IFRA Status既知の制限はありません
Synonymsカプリルアルデヒド・オクタナールデヒド・オクタナール
Physical Properties
Odor Strengthハイ
Lasting Power7時間 100.00%
Appearance無色から淡い黄色の透明な液体
Boiling Point171.00 から 173.00 °C. @ 760.00 mm Hg
Flash Point125.00 °F. TCC ( 51.67 °C. )
Specific Gravity0.81000 から 0.83000 @ 25.00 °C.
Refractive Index1.41700 から 1.42500 @ 20.00 °C.
Melting Point12.00 から 15.00 °C. @ 760.00 mm Hg

In Perfumery

アルデヒド、柑橘類、フレッシュな組成物のトップノート調整剤。オクタナールは、アルデヒドのブーケにオレンジシトラスの明るさをもたらします。これは、アルデヒド系香水の特徴である、きらめく「石鹸のようにきれいな」効果を構築するために、C9-C12 アルデヒドと併用されます。オレンジピールの特徴を高めるために柑橘類のアコードにも使用されます。慎重に投与する必要があります。過剰に摂取すると、不快な悪臭と脂肪の印象が生じます。

原料から肌へ

そこから生まれるもの。