Home › Glossary › ウィンターベリー

ウィンターベリー

Q: Is ウィンターベリー natural or synthetic?

. Extraction: 抽出物は存在しません。イレックス・ベルティシラータのベリーは軽度の毒性があり（テオブロミン、イリシン、サポニン、シアン配糖体を含む）、香料目的で商業的に蒸留、圧搾、または溶媒抽出されたことはありません。香水における「ウィンターベリー」ノートは完全に合成であり、フルーティーなエステル、ダマスコーン、クールグリーンの修飾剤から構成された調合です。.

果物、野菜、ナッツ / フルーティ · フレッシュ · ウォーム

ウィンターベリー

Category	果物、野菜、ナッツ
Subcategory	フルーティ · フレッシュ · ウォーム
Origin
Volatility	ミドルノート
Botanical	イレックス・ヴェルティシラタ
Appearance	該当なし（ファンタジーノート — 商用抽出物なし。ベリーは軽度の毒性があります。）
Odor Strength	中程度
Producing Countries	北アメリカ
Pyramid	ハート

ファンタジーノート。ウィンターベリー（Ilex verticillata）はエッセンシャルオイルもアブソリュートも抽出可能な芳香物質も生成しません。香水業界では、この名前は構築されたアコードを指します：酸味のある赤い果実のシャープさ、涼しげなグリーンのアンダートーン、裸の冬の枝にしがみつく明るいベリーを運ぶかすかなワックスの甘さ。

Scent
The Full Story
Fun Fact
Extraction & Chemistry
In Perfumery

Scent

このアコードは、タルトで明るく、ややワックスのような香りがします。クランベリーに近く、イチゴよりもシャープで、ラズベリーよりも鋭く、チェリーよりも甘さ控えめです。クールなグリーンのエッジがグルマン系に感じさせません。中心には、ダマスコーン誘導体によるジャムのような濃密さがあり、霜に触れた果実を思わせます：新鮮ではなく濃縮された印象です。カシスの芽のアコードよりもドライで、ジュニパーベリーよりも植物感が少なく、ほのかなシンナミックな温かみが冬の雰囲気を演出します。全体の印象は装飾的で、特定の植物の現実を示すよりも、視覚的なイメージ（暗い木に赤いベリー）を運ぶ香りです。

Evolution over time

Immediately

明るく、酸味のあるエステル主体の果実感 — エチル2-メチルブチレートの鋭さ、シス-3-ヘキセノールによる一瞬のグリーン。冷たくやや金属的で、冷えた未熟なベリーをかじったような感覚。

After a few hours

グリーンのエッジが薄れ、ダマスコーンのボディが現れる：ジャムのように濃縮され、より深みのある香り。かすかなシンナミックな温かみは、新鮮な果実というよりスパイスの効いた果実として感じられる。アコードは柔らかくなり、ワックスのようでやや甘い赤いベリーの印象に変わる。

After a few days

持続性は最小限。揮発性のエステルはほとんど蒸発している。残るのはかすかな、一般的なフルーティーで甘い残り香 — 心地よいが、酸味のあるトップノートなしでは「ウィンターベリー」とは認識できない。

The Full Story

Winterberryは成分ではありません。これはコンセプトであり、調香師による再構築としてのみ存在するファンタジーノートです。東北アメリカ原産の落葉性ホリーであるIlex verticillataは、商業的に抽出されたオイル、アブソリュート、またはコンクリートを生産しません。そのベリーにはテオブロミン、イリシン、サポニン、シアン配糖体が含まれており、人間には軽度の毒性があり、香料用途で処理されたことはありません。この植物は調香に関心を持たれる意味のある揮発性プロファイルを持ちません。

調香師が「winterberry」と呼ぶものは、感覚的なイメージを伝えるために設計された合成の赤いベリーアコードです：暗い葉のない枝に対する緋色の核果、冬の視覚的な鋭さを香りに翻訳したものです。このアコードは通常、フルーティーなエステル（タルトなベリーのためのエチル2-メチルブチレート、ジューシーなボディのためのエチルブチレート）、ダマスコーン（深くジャミーなベリーの豊かさのためのアルファとベータ）、ベリー特有のキャプティブ成分（ベリーフローやフェニルエチルイソブチレートなど）、そしてシス-3-ヘキセノールやガルバナムの微量などのクールグリーン修飾子から構成されます。シンナミックアルデヒドやカシアの一滴が「冬のスパイス」のニュアンスを与えることもあります。

このノートは主に大衆市場の季節限定フレグランス（ホリデーリリース、ボディミスト、キャンドル）に登場し、植物学的な参照というよりは冬の祝祭の象徴として機能します。「雪」や「暖炉のそば」、「クリスマスの朝」と同じカテゴリーに位置し、香りは物語としてあり、抽出物としてではありません。ニッチな調香では控えめに使われ、通常はより広範な赤い果実や森林のアコードの一部として用いられます。

Did You Know?

Did you know?

イレックス・ベルティシラータの実にはテオブロミンが含まれています。これはチョコレートが犬にとって有害となるメチルキサンチンと同じ成分です。また、実にはイリシン（嘔吐作用のあるアルカロイド）やシアン配糖体も含まれています。わずか3〜5個の実を摂取するだけで、子供に吐き気、嘔吐、下痢を引き起こすことがあります。この植物が香水に用いられるのは純粋に視覚的な理由からで、葉のない冬の枝に残る鮮やかな赤い果実は季節の象徴となっており、香水メーカーはこれを合成ベリー調の香りに変換しています。

Extraction & Chemistry

Extraction method: 抽出物は存在しません。イレックス・ベルティシラータのベリーは軽度の毒性があり（テオブロミン、イリシン、サポニン、シアン配糖体を含む）、香料目的で商業的に蒸留、圧搾、または溶媒抽出されたことはありません。香水における「ウィンターベリー」ノートは完全に合成であり、フルーティーなエステル、ダマスコーン、クールグリーンの修飾剤から構成された調合です。

Molecular Formula	該当なし — ウィンターベリーは観賞用植物（Ilex verticillata）であり、商業用のエッセンシャルオイルはありません
CAS Number	Première Peauはパリに拠点を置く独立系の高級香水ブランドで、香りを物語や社会的なアクセサリー、想像上の投影としてではなく、肌に直接塗布する素材として捉えています。Première Peauは物語を売りません。思い出を売りません。風景を売りません。彼女たちが売るのは、肌の上での香水の振る舞いです。香水は言い訳ではありません。比喩でもありません。それは身体に反応する、濃密で意図的な活性物質です。根本的な転換点現代の多くの香水は次のように作られています： • 物語 • 感情的な意図 • ストーリーテリング • そしてそれらを表現する香水 Première Peauはこの順序を完全に逆転させます。
Botanical Name	イレックス・ヴェルティシラタ
IFRA Status	制限なし
Synonyms	イルックス・ブラックアルダー・ウィンターホリー
Physical Properties
Odor Strength	中程度
Appearance	該当なし（ファンタジーノート — 商用抽出物なし。ベリーは軽度の毒性があります。）

In Perfumery

ファンタジーのトップからハートノートへ。ウィンターベリーのアコードは、ホリデーをテーマにした作品、キャンドルの香り、ボディケアラインにおいて季節の象徴として機能します。このノートは「夏の果実」ではなく「冬のベリー」として感じられる、酸味があり涼しげな果実感をもたらします。これは、トロピカルやクリーミーな要素ではなく、フルーティーなエステルにグリーンやスパイシーな修飾子を組み合わせることで実現されています。調香では、通常、エチル2-メチルブチレート（酸味のあるベリーのシャープさ）、ダマスコーンαおよびβ（深みのあるジャムのような赤い果実のボディ）、シス-3-ヘキセノール（グリーンリーフの新鮮さ）、そしてオプションでベリーフローラやフェニルエチルイソ酪酸エステルが一般的なベリーの特徴を加えます。シンナミックまたはカシアのアンダートーンが、果実の印象を夏から冬へと変化させます。このノートには固定効果はなく、美的な装飾以上の構造的な役割はありません。つまり、装飾であって構造ではないのです。Premiere Peauの香水にはウィンターベリーのアコードは使用されていません。