ウィンターベリー
ファンタジーノート。ウィンターベリー（Ilex verticillata）はエッセンシャルオイルもアブソリュートも抽出可能な芳香物質も生成しません。香水業界では、この名前は構築されたアコードを指します：酸味のある赤い果実のシャープさ、涼しげなグリーンのアンダートーン、裸の冬の枝にしがみつく明るいベリーを運ぶかすかなワックスの甘さ。
- 種別
- アコード
- 香りの系統
- フルーティー
- 原料
- 合成アコード — ツルウメモドキ（Ilex verticillata）由来の天然香料は使用していません
- 化学分類
- ファンタジーアコード（天然由来なし）
香り
詳しい解説
豆知識
イレックス・ベルティシラータの実にはテオブロミンが含まれています。これはチョコレートが犬にとって有害となるメチルキサンチンと同じ成分です。また、実にはイリシン（嘔吐作用のあるアルカロイド）やシアン配糖体も含まれています。わずか3〜5個の実を摂取するだけで、子供に吐き気、嘔吐、下痢を引き起こすことがあります。この植物が香水に用いられるのは純粋に視覚的な理由からで、葉のない冬の枝に残る鮮やかな赤い果実は季節の象徴となっており、香水メーカーはこれを合成ベリー調の香りに変換しています。
抽出と化学
抽出方法
抽出物は存在しません。イレックス・ベルティシラータのベリーは軽度の毒性があり（テオブロミン、イリシン、サポニン、シアン配糖体を含む）、香料目的で商業的に蒸留、圧搾、または溶媒抽出されたことはありません。香水における「ウィンターベリー」ノートは完全に合成であり、フルーティーなエステル、ダマスコーン、クールグリーンの修飾剤から構成された調合です。
- 分子式
- 該当なし — ウィンターベリーは観賞用植物（Ilex verticillata）であり、商業用のエッセンシャルオイルはありません
- CAS
- なし
- 植物学名
- イレックス・ヴェルティシラタ
- 外観
- 該当なし（ファンタジーノート — 商用抽出物なし。ベリーは軽度の毒性があります。）
- 香りの強さ
- 中程度
- 別名
- イルックス・ブラックアルダー・ウィンターホリー
制限なし
- 注記
- ウィンターベリー（Ilex verticillata）。北アメリカ原産の落葉ホリー。エッセンシャルオイルとして商業的に蒸留されていない。果実は摂取すると有毒。香水では、さわやかで赤いベリーの冬らしいニュアンスを想起させるファンタジーノートとして使用される。通常は赤い果実のアコードとクールなグリーンノートから再現される。
調香での役割
ファンタジーのトップからハートノートへ。ウィンターベリーのアコードは、ホリデーをテーマにした作品、キャンドルの香り、ボディケアラインにおいて季節の象徴として機能します。このノートは「夏の果実」ではなく「冬のベリー」として感じられる、酸味があり涼しげな果実感をもたらします。これは、トロピカルやクリーミーな要素ではなく、フルーティーなエステルにグリーンやスパイシーな修飾子を組み合わせることで実現されています。調香では、通常、エチル2-メチルブチレート（酸味のあるベリーのシャープさ）、ダマスコーンαおよびβ（深みのあるジャムのような赤い果実のボディ）、シス-3-ヘキセノール（グリーンリーフの新鮮さ）、そしてオプションでベリーフローラやフェニルエチルイソ酪酸エステルが一般的なベリーの特徴を加えます。シンナミックまたはカシアのアンダートーンが、果実の印象を夏から冬へと変化させます。このノートには固定効果はなく、美的な装飾以上の構造的な役割はありません。つまり、装飾であって構造ではないのです。PREMIEREPEAUの香水にはウィンターベリーのアコードは使用されていません。
関連項目
6 ノート