Søt, hvitblomstret, med jasminlignende rikhet, men mindre indolisk kompleksitet. Renere og lettere enn jasmin sambac, mindre narkotisk enn tuberose, med en fruktig-søt kant og en svak grønn-krydret undertone. Den nattblomstrende karakteren antyder en likhet med gardenia, men med mindre kremethet. Enkel og direkte.
Evolution over time
Immediately
Immediately
Søt hvitblomstret eksplosjon, jasminaktig og ren
After a few hours
After a few hours
Mykere, fruktig-søt, mindre intens
After a few days
After a few days
Svak søt-blomstret restduft
Terroir & Origins
Indicative 2025 wholesale prices.
The Full Story
Carissa (primært Carissa macrocarpa, Natal-plomme) er en eviggrønn busk som er hjemmehørende i Sør-Afrika. Planten er kjent for sine stjerneformede hvite blomster som gir en sterk, søt, jasminlignende duft, spesielt intens om natten. Blomstene inneholder linalool, benzylacetat og ulike terpenealkoholer.
Duften er hvitblomstret med en jasminlignende rikhet, men enklere og renere enn jasmin absolutt. Den mangler den indoliske tyngden til Jasminum grandiflorum, og oppleves heller som en lettere, mer fruktig-søt hvit blomst med en svak krydret-grønn kant. Frukten (Natal-plomme) er spiselig og mildt duftende, men blomstene er den olfaktoriske stjernen.
Det finnes ingen kommersiell carissa absolutt eller essensiell olje. Noten er sjelden i parfymeri, og forekommer kun i nisjekomposisjoner som refererer til sørafrikanske botaniske ingredienser eller uvanlige hvite blomster.
Natalplomme-frukten er en av de få fruktene fra Apocynaceae (hundebane) familien som er trygg å spise — de fleste beslektede planter er giftige. Frukten smaker som en syrlig tranebær-jordbær og egner seg utmerket til syltetøy, men bare helt modne frukter bør spises, da umodne frukter inneholder latex.
Extraction & Chemistry
Extraction method: Det finnes ingen kommersiell essensiell olje eller absolutt fra Carissa macrocarpa-blomster. Blomstenes flyktige profil (linalool, benzylacetat, terpenealkoholer) har blitt studert akademisk, men ikke utnyttet kommersielt. Noten er rekonstruert fra standard hvite blomsterstoffer.
N/A — ingen standard kommersiell essensiell olje; frukt og blomst brukt i headspace-opptak
In Perfumery
Carissa er en konseptuell hvitblomsternote uten kommersielt ekstrakt. Rekonstruert ved bruk av linalool, benzylacetat, jasmin-aktige materialer med lave indolnivåer, og fruktig-søte modifikatorer. Fungerer som en hjertenote i hvitblomster- og sørafrikanske botaniske komposisjoner. Dens enkelhet sammenlignet med jasmin eller tuberose gjør den nyttig der en ren, ukomplisert hvit blomst ønskes.
