
Kaprifol er en buet busk eller slyngplante i slekten Lonicera i kaprifolfamilien Caprifoliaceae. Mange av artene har søtt duftende blomster.
- Type
- Ingrediens
- Olfactive family
- Blomster
- Source
- Kaprifoliumslinerleketøy
- Chemical class
- Ekstrakter og deres fysisk modifiserte derivater
Duft
Terroir & opprinnelse
Hele historien
Visste du?
Nattflygende møll, som kolibrisvermere, kan kjenne duften av kaprifolblomster på opptil en kvart mils avstand. Hasselmus lager sommerreir til ungene sine av kaprifolbark. På kinesisk kalles Lonicera japonica jīn yín huā, som betyr gullsølvblomst, fordi hver blomst skifter fra hvit (sølv) til gul (gull), slik at blomster i ulik alder finnes på samme plante.
Ekstraksjon & kjemi
Ekstraksjonsmetode
Stoffet med CAS-nummer 8023-93-6, kaprifoliumabsolutt, er definert som ekstraktene av Lonicera caprifolium og deres fysisk modifiserte derivater. Flyktige stoffer fra kaprifolium kan isoleres ved løsemiddelassistert aromaevaporering, en modifisert destillasjonsteknikk som utføres ved lav temperatur og høyt vakuum. I en analyse av blomstene til Lonicera japonica ble metylenklorid ekstraktert ved vakuumdampdestillasjon/hek ekstraksjon med et modifisert Likens-Nickerson-apparat. Flyktige forbindelser med lavere kokepunkt, som pentanal, heksanal, trans-2-pentenal og heptanal, kunne ikke påvises ved hydrodestillasjon fordi de fordamper under ekstraksjonen.
- CAS
- 8023-93-6
- Botanisk
- Lonicera
- Utseende
- mørkegrønn, tyktflytende væske
- Synonymer
- Woodbine
Ingen IFRA-standard for selve materialet (51. endring)
I parfymeri
Kaprifol brukes til å sette smak på kinesisk te i en prosess som ligner på den som brukes for jasminte. Flyktige forbindelser fra ulike kaprifolarter kan gi et annet aromaspekter når de tilsettes matvarer. Som råvare finnes kaprifol som absolutt av Lonicera caprifolium, et botanisk ekstrakt med floral luktprofil.