Sauvignone 100

SyntetiskAROMAKJEMIKALIERsyntetisk · kompleks · spesiell

Sju dufterÉn av dem ser på deg

ToppPyramide
—Styrke
—Holdbarhet
—Opprinnelse

Redaksjonell merknadVi eier ingen rettigheter til dette materialet, navnet eller varemerket. Denne oppføringen er uavhengig redaksjonell journalistikk, utgitt i kraft av ytringsfriheten.

Eksemplar
Sauvignone 100 parfymeingrediens
Topp
Definisjon

Sauvignone 100 er en fortynning på 100 ppm av 5-mercapto-5-methylhexan-3-one i triethyl citrate. Lukten er svovelaktig, med noter av solbærknopp og tropisk frukt.

TROPISK FRUKTIG GRØNN SITRUS
5-merkapt-5-metyl-3-heksanon, 5-merkapt-5-metylheksan-3-on, 5-metyl-5-sulfanylheksan-3-on
Type
Ingrediens
Olfactive family
Grønn
Instrumenter
Pyramide
TTopp
HHjerte
BBase
—Styrke
Høy (lukt ved en løsning på 0,10 % eller mindre)
Høy (lukt ved en løsning på 0,10 % eller mindre)

Duft

Ved 100 ppm i trietylsitrat er lukten svovelaktig, med noter av solbærknopper, tropisk frukt, fersken, aprikos, plomme, guava og sitrus. Den beskrives også som en jordaktig, grønn lukt, kraftig og svært diffusiv, som minner om fersk jord og morgendugg. Den oppfattes som mer svovelaktig og kattaktig, og ligner tonen man finner i solbær- eller buchuolje. En anmelder beskriver skudd, blader og umodne bær fra rips, sammen med vinblader og jord. I høy konsentrasjon er den svovelaktig og kattaktig.

Hele historien

Kjemi

Forbindelsen har formelen C₇H₁₄OS og en molekylvekt på 146.25. IUPAC-navnet er 5-methyl-5-sulfanylhexan-3-one. FEMA-nummeret er 4769. Trietylsitratet i fortynningen har sitt eget CAS-nummer, 77-93-0.

Levering

Fortynningen selges i mengder på 5 g, 25 g, 60 g og 200 g.

Fysiske egenskaper

Den spesifikke vekten ligger mellom 1.133 og 1.143 ved 25 °C, og brytningsindeksen mellom 1.439 og 1.445 ved 20 °C. Damptrykket er anslått til 0.353 mmHg ved 25 °C.

Forekomst og kontekst

Aromatiske tioler er som stoffklasse potente, med persepsjonsterskler på deler per billion.

Utforsk alle de sju ekstraktene i Oppdagelsessett.

—

Relatert: Acerola · Akebiafrukt · Allylamylglykolat · Arktisk bringebær · Argan · Bær · Svart sapote · Buriti

Ekstraksjon & kjemi

Ekstraksjonsmetode

Det er et syntetisk materiale. Det leveres som en løsning med 100 ppm av det rene materialet i trietylsitrat.

Formel
C₇H₁₄OS
CAS
851768-51-9
Utseende
Fargeløs, klar væske (anslått)
Duftstyrke
Høy (lukt ved en løsning på 0,10 % eller mindre)
Synonymer
5-merkapt-5-metyl-3-heksanon, 5-merkapt-5-metylheksan-3-on, 5-metyl-5-sulfanylheksan-3-on
IFRA-status
Se merknad

Ingen IFRA-standard for selve materialet (51. endring)

I parfymeri

Sauvignone 100 selges som et syntetisk aromakjemikalie i fortynnet form. En anmelder anbefaler en fortynning på maksimalt 10 %, siden sterkere løsninger får fram kattelignende noter, mens en annen synes den fungerer best ved 1 % eller lavere.

Rolle i formelen
01signaturnote
02løftemiddel
Tilgjengelig som
100 ppm fortynning i trietylsitrat

Se også

5 noter
Tomat frisk · grønn Litchi fruktig · blomsteraktig · roseaktig Svovel kjemisk grunnstoff · luktfri Kiwi fruktig · frisk · søt Sukatsitronblad frisk · grønn · sitrus
De sju parfymeekstraktene
INSULINE SAFRINE DOPPEL DANCERS ALBÂTRE SÉPIA GRAVITAS CAPITALE SIMILI MIRAGE ROSE MONOTONE NUIT ÉLASTIQUE Discovery Set
Fortsett å lese
Extrait de Parfum Hva er nisjeparfyme?
PREMIEREPEAU parfymeordliste →

Kilder

4
  1. 5-Mercapto-5-methyl-3-hexanonePubChem
  2. Engineering Saccharomyces cerevisiae to release 3-Mercaptohexan-1-ol during fermentation through overexpression of an S. cerevisiae Gene, STR3, for im…Applied and environmental microbiology (2011)
  3. IFRA Standards, 51st AmendmentIFRA
  4. 5-mercapto-5-methyl-3-hexanoneThe Good Scents Company