Soldogg

Planten

Sundsiv lokker til seg, fanger og fordøyer insekter ved hjelp av stilkede slimkjertler som dekker bladoverflatene. Insektene brukes som tilskudd til plantenes fattige mineralernæring i jorda de vokser i. Ulike arter, som varierer mye i størrelse og form, finnes naturlig på alle kontinenter unntatt Antarktis. Kappesundsiv, Drosera capensis, er hjemmehørende i Kapp-regionen i Sør-Afrika, der den vokser i permanent våte, næringsfattige habitater.

Navn

Det botaniske navnet kommer fra det greske drosos, som betyr «dugg, duggdråper». Det engelske folkenavnet «sundew» stammer fra det latinske ros solis, som betyr «solens dugg».

Slim

De stilkede kjertlene skiller ut søtt slim for å tiltrekke seg og fange insekter. Det klebrige sekretet danner små dråper på tuppene av de stilkede kjertlene, som glitrer i solen som duggdråper. Byttedyret dør vanligvis innen 15 minutter. I de fleste tilfeller består den klebrige væsken av 4 % (w/v) sure polysakkarider med ryggrader rike på glukuronsyre og mannose. Det er ikke påvist protein i sundsivets klebemiddel. Klebemiddelet på de stilkede kjertlene er viskoelastisk. Slimet fra Drosera capensis er omtrent seks ganger mer viskøst enn vann ved 20 °C.

Kjertler og fordøyelse

Slekten omfatter minst 194 arter. Fangst og fordøyelse er vanligvis avhengig av to typer kjertler: stilkede kjertler, som skiller ut søtt slim for å tiltrekke seg og fange insekter, samt enzymer for å fordøye dem, og sittende kjertler, som absorberer den næringsrike suppen som dannes. Planten skiller ut enzymene esterase, peroksidase, fosfatase og protease, som løser opp insektet og frigjør næringsstoffene.

Kjemi

Sundsiv inneholder flavonoider, blant annet kaempferol, myricetin, quercetin og hyperosid. De inneholder også kinoner som plumbagin, hydroplumbagin-glukosid og rossolisid. Andre bestanddeler omfatter plantesyrer som sitronsyre og eplesyre, harpiks, tanniner og askorbinsyre. Plumbagin, eller 5-hydroksy-2-metyl-1,4-naftokinon, har den kjemiske formelen C₁₁H₈O₃. Plumbagin er et gult fargestoff som formelt sett er utvunnet fra naftokinon. Drosera capensis inneholder naftokinonet ramentaceon og spormengder av plumbagin.

Utforsk alle sju ekstraktene i Discovery Set.

—

Relatert: Acronychia Pedunculata · Adoxal · Agave · Alger · Aloe vera · Aromatiske noter · Asparges · Avokado