Cistus Incanus

NaturalRESINAS E BÁLSAMOSbalsâmico · âmbar · resinoso

Sete perfumesUm deles está a olhar para si

FundoPirâmide
4/5Intensidade
—Tenacidade
3Origens
Espécime
Cistus Incanus ingrediente de perfumaria
Base
Cistus creticus L. (sin. Cistus × incanus subsp. creticus)
Definição

Cistus incanus é uma designação frequentemente atribuída a Cistus creticus, a esteva-rosa, um arbusto da família Cistaceae, embora o verdadeiro Cistus × incanus seja o híbrido Cistus albidus × Cistus crispus. Cistus creticus é uma das fontes de ládano, uma resina castanha e pegajosa, atualmente produzida sobretudo para a indústria da perfumaria.

DOCE BALSÂMICO ÂMBAR AMADEIRADO ATALCADO ANIMAL COURO QUENTE
esteva-rosada, esteva-rosada, esteva-rosada acinzentada
Type
Ingrediente
Olfactive family
Resinoso
Source
goma resinosa das folhas e dos ramos
Chemical class
resina natural: diterpenos do tipo labdano e agliconas de flavonoides metiladas
Instrumentos
Pirâmide
SSaída
CCoração
FFundo
4/5Intensidade
Forte
intensidade olfativa
Países produtores
Grécia (Creta) Chipre Espanha

Aroma

O lábdano tem um odor doce, herbáceo e balsâmico, que faz lembrar o âmbar-cinzento, com um fundo rico, persistente e de cariz animal. O seu odor é descrito de várias formas: âmbar, doce, amadeirado, atalcado, frutado, animalizado, âmbar-cinzento, almíscar seco ou couro. O odor é muito rico, complexo e persistente. O lábdano confere uma nota quente e ambarada, com nuances de cera de abelha doce e poeirenta. O absoluto tem um odor característico a âmbar-cinzento. A 10 % em dipropilenoglicol, a oleorresina de lábdano é descrita como amadeirada, madeira velha, madeira queimada, âmbar-cinzento, animal, fenólica, fumada, balsâmica e cedro.

A história completa

Cistus, do grego kistos, é um género com cerca de 34 espécies de arbustos perenes que crescem em solos secos ou rochosos por toda a região mediterrânica. Cistus creticus é originário das regiões central e oriental da bacia do Mediterrâneo, incluindo Marrocos, a Córsega e a Sardenha, Itália e o sudeste da Europa, a Turquia e o Levante. Geralmente tem flores cor-de-rosa com 4.5-5 cm (1.8-2.0 in) de diâmetro, mas a espécie apresenta grande variabilidade. São aceites duas subespécies: Cistus creticus subsp. creticus, na região central e oriental da bacia do Mediterrâneo, e Cistus creticus subsp. trabutii, em Marrocos. Cistus creticus pertence ao clado de espécies com flores púrpuras e cor-de-rosa, num subclado com Cistus heterophyllus e Cistus albidus.

Linnaeus usou pela primeira vez o nome Cistus incanus em 1753 e o nome Cistus creticus em 1762. Tal como é usado por muitos autores, mas não por Linnaeus, o nome C. incanus refere-se a Cistus creticus, em particular a C. creticus subsp. eriocephalus. Já em 1904 se reconheceu que o Cistus incanus de Linnaeus era um híbrido. Cistus × incanus é uma planta arbustiva, com cerca de 1 m (3 ft) de altura, folhas verde-acinzentadas e flores cor-de-rosa a púrpuras. Devido à confusão na nomenclatura, as plantas descritas com o nome Cistus incanus podem, na realidade, pertencer a espécies diferentes.

Os tricomas tufosos e estrelados, bem como os tricomas glandulares alongados de Cistus, produzem e segregam uma resina. Em algumas espécies, por exemplo C. creticus subsp. creticus, esta resina é rica em metabolitos como agliconas de flavonoides, glicósidos e terpenoides, incluindo diterpenos do tipo labdano. A análise química das partes aéreas e do óleo essencial de Cistus creticus subsp. creticus, proveniente de Creta, revelou vários diterpenos do tipo labdano, sobretudo óxido de manoi e 13-epi-óxido de manoi. A resina, o ládano, produzida por C. creticus em Creta, na Grécia e em Chipre, e por C. ladanifer em Espanha, é exportada para vários países árabes, onde é usada como incenso. A exploração de C. creticus na ilha de Creta para extração da resina está a diminuir continuamente.

A resina era usada como ingrediente de incenso e, na medicina, para tratar constipações, tosse, problemas menstruais e reumatismo. Na Antiguidade, produzia-se ládano nas margens do mar Mediterrâneo.

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Extração e química

Método de extração

A resina bruta é normalmente extraída fervendo as folhas e os ramos. Também se obtém um absoluto por extração com solventes. O óleo essencial é produzido por destilação a vapor. O absoluto de lábdano é produzido através da extração da goma com álcool, por exemplo, metanol ou etanol. No processo zamorano, a resina de lábdano é removida da superfície do material vegetal de Cistus ladanifer com água a ferver, e a resina que fica à superfície da água é continuamente separada com uma escumadeira. No processo andaluz, a resina é extraída com água alcalina morna, precipitada através da redução do pH com ácido e separada com uma escumadeira ou por decantação. Num estudo, o processo andaluz produziu um rendimento de resina de lábdano 25 vezes superior ao do processo zamorano. Um lambadistrion («apanhador de lábdano») era uma espécie de ancinho ao qual, em vez de dentes, estava presa uma fila dupla de tiras de couro. Antigamente, a resina era colhida vergastando a planta com um chicote especial feito de várias tiras de couro. As tiras de couro ficavam impregnadas com a resina gomosa, que era depois raspada com lâminas especiais. Este método já não é utilizado.

Fórmula
Mistura natural complexa (principais constituintes: diterpenos do tipo labdano; agliconas de flavonoides metiladas)
CAS
8016-26-0 (óleo de ládano)
Botânica
Cistus creticus L. (sin. Cistus × incanus subsp. creticus)
Aspeto
Resina bruta: massa castanha-escura e semissólida; absoluto: verde-âmbar escuro e muito espesso à temperatura ambiente
Intensidade olfativa
Forte (óleo essencial)
Sinónimos
esteva-rosada, esteva-rosada, esteva-rosada acinzentada
Estatuto IFRA
Ver nota

Não existe uma norma IFRA para o próprio material (51.ª Emenda)

Propriedades físicas
Densidade relativa
0.905-0.993
Índice de refração
1.4920-1.5070

Em perfumaria

O ládano é o principal ingrediente utilizado na criação do aroma de âmbar na perfumaria, bem como em fragrâncias chipre. Nas composições de perfumes, confere uma tonalidade quente e balsâmica, com um toque de âmbar-cinzento. O ládano também confere substância a uma composição. Os resinóides e os absolutos são excelentes fixadores naturais. O ládano assemelha-se ao âmbar-cinzento, cuja utilização foi proibida em muitos países por ser proveniente do cachalote, uma espécie em perigo de extinção. O ládano continua a ser utilizado na preparação de alguns vermutes.

Papel na fórmula
01potenciador de difusão
02modificador
03nota assinatura
04misturador
05aumentador de volume
06fixador
Disponível como
óleo essencial absoluto

Ver também

7 notas