Protea

NaturalFLORESFlores de Proteaceae

Sete perfumesUm deles está a olhar para si

CoraçãoPirâmide
—Intensidade
—Tenacidade
1Origens
Espécime
Protea ingrediente de perfumaria
Coração
Protea cynaroides
Definição

A Protea é um género de plantas com flor da África do Sul, também conhecidas como proteas. A protea-rei, Protea cynaroides, é a flor nacional da África do Sul.

FLORAL FRUTADO VERDE
Açucena-do-cabo, proteia-real, proteia-gigante, honeypot, arbusto-de-açúcar-real
Type
Ingrediente
Olfactive family
Florais
Source
inflorescências
Instrumentos
Pirâmide
SSaída
CCoração
FFundo
Países produtores
África do Sul

Aroma

O benzoato de metilo, um dos principais componentes do aroma floral das espécies de Protea polinizadas por escaravelhos, confere um odor frutado ao nariz humano.

A história completa

A planta

A proteia-rei, Protea cynaroides, é uma espécie distinta do género Protea e tem a maior inflorescência do género. O epíteto específico cynaroides refere-se à semelhança das inflorescências com alcachofras, uma vez que a alcachofra pertence ao género Cynara. As suas inflorescências podem atingir até 30 cm de diâmetro. Encontra-se amplamente distribuída na região de fynbos da África do Sul, nas zonas sudoeste e sul da província do Cabo Ocidental.

Polinização e aroma

As flores da proteia-rei são polinizadas por aves. As aves que as visitam em busca de néctar ficam com pólen no corpo, que depois transportam para as flores seguintes. Num estudo de oito espécies de Protea polinizadas por aves e quatro polinizadas por escaravelhos, a quantidade de aroma emitida pelas inflorescências das espécies polinizadas por escaravelhos foi, em média, cerca de 10 vezes superior à das espécies polinizadas por aves. O aroma das espécies de Protea polinizadas por aves é composto sobretudo por pequenas quantidades de compostos voláteis das folhas verdes e compostos benzenoides, incluindo benzaldeído, anisol e álcool benzílico. O aroma das espécies polinizadas por escaravelhos é dominado pelo linalol, por uma grande variedade de outros monoterpenos e pelo benzenoide benzoato de metilo. As espécies polinizadas por escaravelhos também tinham mais compostos no seu aroma do que as polinizadas por aves: em média, 45 contra 29. Em quatro espécies sul-africanas de Protea polinizadas por escaravelhos, as emissões mais intensas e o maior número de compostos voláteis, sobretudo monoterpenos, provinham de inflorescências no momento de máxima deiscência do pólen.

Habitat e fogo

A Protea cynaroides cresce num ambiente agreste, com verões secos e quentes e invernos húmidos e frios. As suas folhas resistentes e coriáceas ajudam a evitar a perda excessiva de humidade, e uma raiz principal grande penetra profundamente no solo para alcançar a humidade subterrânea. Está adaptada a sobreviver a incêndios florestais graças ao caule subterrâneo espesso, que contém muitos gomos dormentes que produzem novos rebentos após o fogo.

O género e a família

Protea é o género-tipo da família Proteaceae. Cerca de 92% das suas espécies ocorrem exclusivamente na Região Florística do Cabo, uma estreita faixa de terreno costeiro montanhoso que se estende de Clanwilliam a Grahamstown. Atualmente, as proteias são cultivadas em mais de 20 países. A família Proteaceae compreende 83 géneros e cerca de 1660 espécies conhecidas.

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Já sabia?

O género Protea recebeu o nome do deus grego Proteu, uma divindade capaz de assumir muitas formas. Carl Linnaeus comparou as formas de plantas masculinas e femininas muito diferentes, que julgava serem duas espécies, a Proteu, que podia mudar de forma à vontade.

Extração e química

Método de extração

Num estudo de quatro espécies sul-africanas de Protea, o aroma das inflorescências foi recolhido por amostragem dinâmica do espaço de cabeça e identificado por cromatografia gasosa acoplada à espectrometria de massa.

Botânica
Protea cynaroides
Sinónimos
Açucena-do-cabo, proteia-real, proteia-gigante, honeypot, arbusto-de-açúcar-real
Estatuto IFRA
Ver nota

Não existe uma norma IFRA para o próprio material (51.ª Emenda)

Em perfumaria

O benzoato de metilo, um dos principais componentes do aroma das espécies de Protea polinizadas por escaravelhos, é utilizado em perfumaria.

Papel na fórmula
01modificador
02nota assinatura
03misturador
04aumentador de volume
Disponível como
flor cortada

Ver também

8 notas