Redaktionell notVi äger inga rättigheter till denna råvara, dess namn eller varumärke. Detta uppslagsord är oberoende redaktionell journalistik, publicerad med stöd av yttrandefriheten.
Calypsone är en aldehydbaserad aromkemikalie, 6-metoxi-2,6-dimetyloctanal. Doften är ren och ozonisk, som en havsbris, med transparent vattenmelon och subtil citrus.
- Type
- Ingrediens
- Olfactive family
- Akvatisk
- Chemical class
- aldehyd
Doft
Hela berättelsen
Visste du att?
Calypsone har en lukttröskel på 0.78 ng/L, vilket är 2.46 gånger lägre än för den kortare 6-metoxi-2,6-dimetylheptanal. Patentet beskriver den som ett mycket kraftfullt luktämne som ger effekt vid doser så låga som 0.01 viktprocent.
Extraktion & kemi
Extraktionsmetod
Blandningen hälls i isvatten, extraheras med tert-butylmetyleter, tvättas och destilleras, vilket ger 6-metoxi-6-metyl-2-oktanon som mellanprodukt. Av ekonomiska skäl används den färdiga aldehyden helst som en blandning av dess stereoisomerer.
- Formel
- C₁₁H₂₂O₂
- Utseende
- Färglös till blekgul klar vätska
- Doftstyrka
- Medium
- Hållbarhet
- 20 timmar vid 100 %
Ingen IFRA-standard för själva materialet (51:a ändringen)
- Kokpunkt
- 239.40 °C vid 760 mm Hg (uppskattat)
- Flampunkt
- 78.40 °C (173.00 °F) TCC (uppskattat)
- Specifik vikt
- 0.90870 vid 25 °C
- Brytningsindex
- 1.47110 vid 20 °C
Inom parfymeri
Den tillför en marin, havs-, ozon-, grön, fruktig och citrusaktig doftnot till parfymer, hushållsprodukter, tvättprodukter, kroppsvårdsprodukter och kosmetika. Den klassificeras som ett doftämne och är inte avsedd att användas som smakämne.
Se även
5 noter