Der scharfe, saftige, leicht bittere Geruch frisch geschnittener Pflanzenstängel. Grün im wahrsten Sinne des Wortes: Chlorophyll, Saft und das wässrige Knirschen eines abgebrochenen Stängels.
Scharf, wässrig, nach Chlorophyll riechend. Der Geruch eines abgebrochenen grünen Stiels mit Saft an Ihren Fingern. Leicht metallisch, leicht bitter. Die spezifische Frische von lebendem Pflanzengewebe, nicht von getrockneten Kräutern.
Evolution over time
Immediately
Immediately
Scharfer, saftiger grüner Knall, metallisch und wässrig
After a few hours
After a few hours
Sanfteres Grün, weniger metallisch, mehr kräuterartig
After a few days
After a few days
Leichter Hauch von getrocknetem Gras, größtenteils verflogen
The Full Story
Stängel und Grün ist eine Parfümeriekategorie, die sich auf den olfaktorischen Charakter von geschnittenem Pflanzenmaterial bezieht: der wässrige, leicht metallische, chlorophyllreiche Geruch von zerstörten Pflanzenzellen, die cis-3-Hexenol und verwandte C6-Aldehyde und Alkohole freisetzen, bekannt als grüne Blattflüchtige (GLVs).
Diese Moleküle werden enzymatisch produziert, wenn Pflanzengewebe beschädigt wird. Sie sind der Grund, warum frisch geschnittenes Gras, abgebrochene Stängel und zerrissene Blätter eine familiäre Ähnlichkeit aufweisen. Wichtige synthetische Stoffe: cis-3-Hexenol, cis-3-Hexenylacetat, cis-3-Hexenylsalicylat und Galbanumöl.
Stängel-Grün-Noten fungieren als Kopfnote-Modifikatoren. Sie verleihen Unmittelbarkeit, Natürlichkeit und eine frische pflanzliche Qualität.
Die flüchtigen Bestandteile grüner Blätter sind ein Notsignal für Pflanzen. Wenn eine Raupe ein Blatt kaut, lockt das freigesetzte cis-3-Hexenol Schlupfwespen an, die die Raupe angreifen. Der Geruch von frisch geschnittenem Gras ist im wahrsten Sinne des Wortes ein Hilferuf.
Extraction & Chemistry
Extraction method: Die flüchtigen Bestandteile grüner Blätter werden synthetisch hergestellt. Galbanumöl wird aus Ferula galbaniflua-Harz dampfdestilliert.
Modifikator für die Kopfnote, der eine knackige, pflanzliche Unmittelbarkeit verleiht. Schlüsselmoleküle: cis-3-Hexenol, cis-3-Hexenylacetat, cis-3-Hexenylsalicylat, Galbanumöl. Unverzichtbar für Grün-, Chypre- und naturrealistische Kompositionen.