Is Erdbeere natural or synthetic?

Extraction: Lösungsmittelextraktion, Enfleurage.

Erdbeere

AkkordFRÜCHTE, GEMÜSE UND NÜSSEfruchtig · süß · frisch

TopPyramid

4/5Strength

—Tenacity

2Origins

Specimen

Fragaria × ananassa

Fantasie/Konzept

Definition

Eine süße, saftige Frucht, die für ihre leuchtend rote Farbe und ihre aromatischen Qualitäten bekannt ist.

GRÜN SÜSS GOURMAND WARM|WARM FRISCH CREMIG

FRAGARIA GARTENERDBEERE

Instruments

Pyramid

TTop

HHeart

BBase

4/5Strength

Mittel bis stark

odour strength

Tenacity on blotter

Not measured for this material.

Producing countries

Mexiko Vereinigte Staaten

Scent

Erdbeeren sind bekannt für ihr süßes, saftiges Aroma, wie eine von der Sonne gereifte Frucht, die sich in der Wärme des Sommers sonnt. Der Duft ist lebendig und belebend, mit einer ausgeprägten Süße, die Erinnerungen an späte Nachmittage in Erdbeerfeldern wecken kann. Neben seinen zuckerhaltigen Noten trägt das Aroma eine subtile grüne Frische, wie frisch gepflückte Blätter, die die Komplexität unterstützt.

Duftentwicklung

Während sich der Duft entwickelt, mildert sich die anfängliche Süße ab. Dieses Gleichgewicht zwischen süß und herb macht die Erdbeere zu einer so einzigartigen und verlockenden Zutat in der Parfümerie. Sie kann auch eine leicht cremige Note entwickeln, besonders in Kombination mit Noten wieVanilleoderSahne, die gourmandige Qualitäten bereichern.

Charakteristische Akkorde

Auf einem Duftstreifen kann der Erdbeerduft nach 24 Stunden leicht verblassen, doch sein Wesen bleibt erhalten und vermischt sich oft mit anderen Noten, um eine subtile, anhaltende Süße zu schaffen, die die Sinne weiterhin erfreut. Diese Entwicklung zeigt die Vielseitigkeit der Frucht und ihre Fähigkeit, sich in verschiedenen Duftkompositionen anzupassen.

The Full Story

Erdbeeren haben seit Jahrhunderten die Gaumen verzaubert, bekannt für ihren angenehmen Geschmack und ihre reiche Geschichte. Ursprünglich in Nordamerika und Europa beheimatet, wurden Erdbeeren von antiken Zivilisationen genossen, darunter die Römer, die an ihre medizinischen Eigenschaften glaubten. Heute wird die Gartenerdbeere, eine Hybride mehrerer wilder Arten, weltweit angebaut und ist sowohl in der Küche als auch in der Parfümerie ein Grundbestandteil.

Herkunft und Produktion

In der Parfümerie sind Erdbeeren bekannt für ihr frisches, fruchtiges Aroma, das Gefühle von Sommer und Nostalgie vermittelt. Der Duft der Frucht ist süß und hat eine subtile grüne, blättrige Note, die sie in Duftkompositionen vielseitig einsetzbar macht. Die Beschaffung von Erdbeeren für Düfte kann herausfordernd sein, da die aromatischen Eigenschaften oft am besten bei voller Reife eingefangen werden, weshalb viele Parfümeure synthetische Alternativen oder Extrakte bevorzugen, die den üppigen Duft nachbilden können.

Chemie und Duftprofil

Die Bedeutung der Erdbeere in der Parfümerie darf nicht unterschätzt werden. Sie ist oft eine Kopfnote und verleiht einen sofortigen Frischekick, der die Gesamtwirkung eines Duftes steigern kann. Parfümeure schätzen, dass sie gut mit anderenfruchtigen Noten, floralen Akkorden und sogar gourmandigen Elementen harmoniert. Ihr Einsatz kann ein Gefühl von jugendlicher Lebensfreude und Verspieltheit vermitteln.

Rolle in der Parfümerie

Die Gewinnung des Erdbeeraromas erfolgt typischerweise durch Techniken wie Lösungsmittel-Extraktion oder Enfleurage, die das zarte Duftprofil der Frucht bewahren. Trotz der Herausforderungen bei der Beschaffung und Extraktion der Erdbeeressenz steigt ihre Beliebtheit in der Nischenparfümerie weiter, da Kunsthandwerker bestrebt sind, das Wesen dieser beliebten Frucht in ihren Kreationen einzufangen.

Wussten Sie schon?

Erdbeeren sind eigentlich keine Beeren, sondern Sammelfrüchte, die aus vielen kleinen Samen auf ihrer Oberfläche bestehen. Diese Struktur trägt zu ihrem besonderen Geschmack und Aroma bei.

Diese Note in Première Peau. Rose MonotoneProbieren Sie alle sieben Extrakte im Discovery Set.

Did You Know?

Erdbeeren sind eigentlich keine Beeren, sondern Sammelfrüchte, die aus vielen winzigen Samen auf ihrer Oberfläche bestehen. Diese Struktur trägt zu ihrem besonderen Geschmack und Aroma bei.

Extraction & Chemistry

Extraction method

Lösungsmittelextraktion, Enfleurage

Formula: N/A — Akkordnote (Schlüssel: Furaneol C₆H₈O₃, Ethyl-2-methylbutyrat C₇H₁₄O₂)
CAS: Nicht verfügbar — kein kommerzielles ätherisches Öl (Schlüsselgeruchsstoffe: Ethylmethylbutyrat, Furaneol)
Botanical: Fragaria × ananassa
Appearance: Duftakkord (kein standardisierter natürlicher Extrakt); synthetische Akkorde sind typischerweise farblose bis blassgelbe Flüssigkeiten
Odour strength: Mittel bis stark
Synonyms: FRAGARIA GARTENERDBEERE

IFRA status

See note

Nicht anwendbar: Akkord oder Konzept, kein Einzelstoff

Physical properties

Note: Fantasie-/Akkordnote; kein standardmäßiges kommerzielles ätherisches Öl. Hauptduftstoffe: Ethylmethylbutyrat, Furaneol

In Perfumery

In der Parfümerie ist Erdbeere hauptsächlich eine Kopfnote, die einen sofortigen und erfrischenden Einstieg in einen Duft bietet. Sie wirkt zusammen mit anderen fruchtigen Noten wie Himbeere und Pfirsich sowie mit floralen Noten wie Jasmin und Rose. Erdbeere kann gourmandartige Elemente, insbesondere Vanille und Sahne, ergänzen, um ein süßes, verwöhnendes Profil zu schaffen. Ihre Fähigkeit, ein Gefühl von Verspieltheit zu vermitteln, macht sie zu einer bevorzugten Wahl in jugendlichen und lebhaften Duftkompositionen. Technisches Wissen über die olfaktorischen Eigenschaften der Erdbeere ermöglicht es Parfümeuren, sie effektiv in ihren Kreationen einzusetzen. Das Verständnis des Gleichgewichts zwischen Süße und Säure ist entscheidend, wenn Erdbeere in eine Formel integriert wird, damit sie andere Noten ergänzt, anstatt sie zu überlagern. Die fruchtige Süße kann auch als Brücke dienen, die hilft, kontrastierende Elemente innerhalb eines Duftes zu harmonisieren.

Role in the formula

01Modifikator

02Hebemittel

03Vermischer

04Volumenaufbauer

05Frische

Available as

synthetischer Akkord Fantasienote

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