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Madeliefje o Galium Odoratum

Q: Is Madeliefje o Galium Odoratum natural or synthetic?

. Extraction: La extracción con solvente de la hierba seca produce un absoluto rico en cumarina. La planta fresca contiene glucósidos de cumarina ligados que son inodoros; el aroma se desarrolla solo al secarse..

VERDES, HIERBAS Y FOUGÈRES / amaderado · verde · fresco

Category	VERDES, HIERBAS Y FOUGÈRES
Subcategory	amaderado · verde · fresco
Origin
Volatility	Nota de corazón
Botanical	Galio odorante
Appearance	Líquido de amarillo pálido a ámbar
Odor Strength	Medio
Producing Countries	Asia, Europa
Pyramid	Corazón

Dulce, con aroma a heno, verde vainillado. La asperilla huele a hierba dulce seca impregnada de cumarina: el aroma del vino de mayo y de céspedes recién cortados con dulzura de haba tonka.

Scent
The Full Story
Fun Fact
Extraction & Chemistry
In Perfumery

Scent

Dulce, verde, rico en cumarina. Más fresco que la tonka, más verde que la vainilla, más herbal que el heno. Si la tonka es la versión postre de la cumarina, la hierba de San Roberto es la versión jardín.

Evolution over time

Immediately

Frescura verde-herbácea con cumarina en ascenso

After a few hours

La cumarina domina, con notas de vainilla y heno

After a few days

Calidez persistente dulce de cumarina, seca y suave

The Full Story

La asperilla (Galium odoratum) es una hierba europea que prefiere la sombra y cuyo aroma se desarrolla al secarse. La planta fresca es casi inodora, pero la hidrólisis enzimática libera cumarina de glucósidos unidos al marchitarse.

La hierba seca huele intensamente a cumarina con cualidades verdes-herbáceas y ligeramente vainilladas. Es el sabor tradicional del Maibowle alemán (vino de mayo).

En perfumería, la asperilla funciona como una fuente natural de cumarina, conectando las familias verde-herbácea y dulce-vainillada.

Prueba los siete extraits en el Discovery Set.

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Did You Know?

Did you know?

Alemania limita la cumarina en los alimentos por encima de 2 mg/kg debido a preocupaciones de hepatotoxicidad. Las recetas tradicionales de Maibowle especifican límites estrictos en el tiempo de maceración de la hierba luisa para mantener la cumarina dentro de los límites legales.

Extraction & Chemistry

Extraction method: La extracción con solvente de la hierba seca produce un absoluto rico en cumarina. La planta fresca contiene glucósidos de cumarina ligados que son inodoros; el aroma se desarrolla solo al secarse.

Molecular Formula	Odorante clave: cumarina (C₉H₆O₂, CAS 91-64-5)
CAS Number	90028-83-4 (extracto de madera dulce)
Botanical Name	Galio odorante
IFRA Status	Sin restricciones conocidas
Synonyms	dulce asperilla, aliento de bebé silvestre
Physical Properties
Odor Strength	Medio
Appearance	Líquido de amarillo pálido a ámbar

In Perfumery

Nota de corazón que aporta dulzura natural de cumarina en un contexto verde y herbáceo. Conecta las familias de heno, tonka y hoja verde. Adecuada para composiciones verdes, pastorales, primaverales y herbáceas. Útil en variaciones de fougère y chipre.