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Confidentialité
Vert d'agrumes amer, coriace, avec le zeste piquant du feuillage du citronnier. La feuille de citronnier sent l'écrasement d'une épaisse feuille de Citrus medica vert foncé - plus grasse et plus amère que la feuille de citronnier.
Vert amer, huileux, avec un caractère piquant de feuille d'agrumes. Plus rugueuse et plus végétale que la feuille de citronnier, plus amère que la feuille d'oranger, avec un feuillage plus épais et plus gras. Le vert n’est pas herbeux mais coriace – des feuilles épaisses et subtropicales écrasées entre les doigts. Un éclat de citral se cache sous l’amertume.
Le vert s'adoucit, éclat citral, sous-ton amer persistant
Après quelques jours
Après quelques jours
Trace légère de vert-citron, sec et calme
Terroir & Origines
Prix indicatifs 2025, cours professionnels.
L'Histoire
La feuille de citron fait référence au feuillage du Citrus medica, le fruit agrume original dont descendent les citrons, citrons verts et autres espèces d'agrumes. Les feuilles sont plus grandes et plus épaisses que celles du citron, avec un arôme plus piquant et amer-vert. Lorsqu'elles sont écrasées, elles libèrent une explosion de limonène, citral et aldéhydes de feuille verte -- similaire au petitgrain mais plus rugueux et plus amer.
Aucune huile commerciale de feuille de citron n'est largement commercialisée. Le parfum est reconstruit en utilisant du petitgrain (comme base), avec des notes d'agrumes amers ajoutées (furocoumarines de type bergaptène, amertume proche de la naringine), et un renfort d'aldéhydes de feuille verte pour l'impression de feuille écrasée. Le résultat est plus vert, plus amer et plus végétal que la feuille de citron ou d'orange standard.
Fonctionnellement, la feuille de citron agit comme un modificateur d'agrumes amer-vert dans la zone de tête à cœur. Elle offre une impression d'agrumes-vert plus archaïque et moins propre que le petitgrain ou la verveine standard. La note fonctionne dans des compositions méditerranéennes, d'agrumes archaïques et herbacées-vertes.
Cette note dans Première Peau. Simili Mirage · Gravitas Capitale. Essayez les sept extraits dans le Coffret Découverte.
Citrus medica (citron) est l'une des trois espèces d'agrumes ancestrales - avec la mandarine et le pomelo - dont toutes les autres variétés d'agrumes descendent par hybridation. Chaque citron, citron vert, pamplemousse et orange vivant aujourd’hui porte l’ADN du citron.
Extraction & Chimie
Méthode d'extraction : Aucune huile de feuille de citronnier standardisée n’est disponible dans le commerce. L’extrait de feuilles de Citrus medica peut être produit par distillation à la vapeur, mais ne constitue pas un produit commercial standard. La note est généralement reconstruite à partir de modificateurs de petit-grain et d'agrumes amers.
N/A — pas de numéro CAS unique pour l'huile de feuille de Citrus medica
Nom Botanique
Citrus medica
Statut IFRA
Aucune restriction connue
Synonymes
feuille de Citrus medica
Propriétés Physiques
Puissance Olfactive
Moyen
Apparence
Liquide jaune pâle à ambré
Densité
0,840–0,870 @ 25 °C (est)
En Parfumerie
La feuille de citron est un modificateur d'agrumes amer-vert dans la zone de tête à cœur. Plus rugueuse et plus amère que le petitgrain ou la feuille de citron, avec un caractère vert cuiré-végétal. Reconstituée à partir de petitgrain, de notes d'agrumes amers et d'aldéhydes de feuilles vertes. Fonctionne dans les compositions méditerranéennes, agrumes archaïques et herbes vertes.
