VERTS, HERBES ET FOUGÈRES / fruité · vert · herbacé
Millepertuis
Catégorie
VERTS, HERBES ET FOUGÈRES
Sous-catégorie
fruité · vert · herbacé
Origine
Volatilité
Note de Cœur
Botanique
Millepertuis perforé
Apparence
Liquide incolore à jaune pâle
Puissance
Moyen
Pays producteurs
Europe, Amérique du Nord
Pyramide
Cœur
Herbacée, légèrement résineuse et teintée de miel. Le millepertuis (Hypericum perforatum) sent la prairie de la fin de l'été : des herbes chaudes et sèches avec une douceur balsamique et une légère touche médicinale.
Herbal, chaleureux et balsamique avec une douceur miellée. Moins piquant que le thym. Moins camphré que le romarin. Plus chaude et résineuse que la camomille. L’impression générale est celle des herbes des prés séchées au soleil – douces, rondes et tranquillement complexes.
Un côté légèrement médicinal (du fait de la teneur en hyperforine) lui donne une profondeur au-delà des simples notes végétales.
Évolution dans le temps
Immédiatement
Immédiatement
Herbacé, frais, légèrement piquant — fleurs de prairie écrasées
Après quelques heures
Après quelques heures
Plus chaud, qualité balsamique miel — herbes séchées au soleil
Après quelques jours
Après quelques jours
Trace faible, sèche, résineuse-herbacée avec une nuance de miel
Terroir & Origines
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L'Histoire
Le Millepertuis (Hypericum perforatum) est une herbe fleurie originaire d'Europe et d'Asie occidentale, aujourd'hui naturalisée dans le monde entier. La plante est bien plus connue pour son usage pharmaceutique (comme antidépresseur léger) que pour la parfumerie, mais son profil aromatique est vraiment intéressant — herbacé, légèrement résineux, avec une chaleur miellée.
L'huile essentielle et l'absolue sont obtenues à partir des sommités fleuries. Les composés aromatiques clés incluent l'alpha-pinène, le bêta-pinène, le caryophyllène et divers monoterpènes oxygénés. La plante contient également de l'hypéricine et de l'hyperforine, les composés bioactifs responsables de ses propriétés médicinales, qui apportent un caractère légèrement médicinal et balsamique au parfum.
En parfumerie, le Millepertuis est une matière de niche apportant une chaleur herbacée avec une profondeur balsamique, légèrement miellée. Il évoque la prairie sauvage, les herbes séchées et les armoires de médecine traditionnelle à base de plantes.
Les feuilles de millepertuis contiennent des glandes translucides visibles lorsqu'elles sont exposées à la lumière – de minuscules points remplis d'huile qui ont inspiré le nom de l'espèce « perforatum » (perforé). Ces glandes contiennent l’huile essentielle et l’hypéricine qui confèrent à la plante à la fois son parfum et ses propriétés médicinales.
Extraction & Chimie
Méthode d'extraction : Distillation à la vapeur ou extraction au CO2 des sommités fleuries d'Hypericum perforatum. L'huile est teintée de rouge en raison de sa teneur en hypericine. Le rendement est d’environ 0,1 à 0,3 % à partir de matériel végétal frais. L'huile infusée de millepertuis (macérée dans de l'huile de support) est plus couramment disponible que l'huile essentielle pure. L'absolu apporte un profil aromatique plus riche et plus complet.
mélange complexe (hypericine C₃₀H₁₆O₈ comme composant clé)
Numéro CAS
84082-80-4
Nom Botanique
Millepertuis perforé
Statut IFRA
Aucune restriction connue
Synonymes
Millepertuis, herbe de Klamath, herbe de chèvre
Propriétés Physiques
Puissance Olfactive
Moyen
Apparence
Liquide incolore à jaune pâle
Densité
0,870 à 0,920 @ 25 °C (est)
En Parfumerie
Le Millepertuis est une note de cœur de niche apportant un caractère chaud, herbacé et balsamique. Il est utilisé dans des compositions herbacées, champêtres et proches des fougères. Moins courant que la lavande ou le romarin, il est reconnu pour sa chaleur unique et mielée. Il fonctionne bien avec d’autres notes herbacées, le miel, la cire d’abeille et des bases boisées chaudes. Son association avec la médecine traditionnelle confère aux compositions qui l’utilisent une qualité vaguement apothicaire.
