Feuille d'écorce humide, verte et légèrement amère. L'odeur des branches de saule traînant dans l'eau : fraîche, aqueuse, avec une piquante salicylique due à la salicine de l'écorce.
Frais, humide, vert amer. Le vert spécifique d'une feuille qui pousse près de l'eau : plus aqueux que le feuillage des terres arides, avec une légère qualité médicinale d'aspirine provenant de dérivés de la salicine.
Évolution dans le temps
Immédiatement
Immédiatement
Vert aqueux frais avec une netteté d'écorce amère
Après quelques heures
Après quelques heures
Vert humide plus doux, moins amer
Après quelques jours
Après quelques jours
Trace légère de vert frais, à peine perceptible
Terroir & Origines
Prix indicatifs 2025, cours professionnels.
L'Histoire
Feuille de saule fait référence au caractère olfactif du feuillage des espèces de Salix. Les feuilles ne sont pas fortement aromatiques, mais l'écorce contient de la salicine, un précurseur de l'acide salicylique, donnant au saule une qualité légèrement médicinale et amère-verte.
En parfumerie, le concept de feuille de saule évoque la verdure au bord de l'eau : un vert humide, frais, légèrement métallique, de la végétation poussant près des rivières et des étangs. Moins piquant que l'ortie, plus aqueux que les notes générales de feuilles vertes.
Les parfumeurs l'approchent avec du cis-3-hexénol, du salicylate de méthyle pour le côté amer de l'écorce, et des notes aqueuses et transparentes.
Hippocrate a prescrit de mâcher de l'écorce de saule pour soulager la douleur vers 400 avant notre ère. Le composé actif salicine est métabolisé en acide salicylique. Bayer en a synthétisé de l'aspirine en 1897.
Extraction & Chimie
Méthode d'extraction : Il n’existe aucun extrait commercial de feuilles de saule. Reconstruit synthétiquement.
Modificateur haut-à-cœur pour ambiances aqueuses-vertes. Construit à partir de cis-3-hexénol, de salicylate de méthyle et de notes aqueuses. Se distingue des accords génériques de feuilles vertes en raison de sa qualité au bord de l'eau.