β-pinén
Fás-fenyős, száraz, fűszernövényes illat. A β-pinén az α-pinén halkabb testvére: kevésbé éles, fásabb, enyhe zöld, fűszernövényes árnyalattal.
- Type
- Összetevő
- Olfactive family
- Aromás
- Source
- terpentin (fenyőgyanta) vagy szintetikus előállítás
- Chemical class
- terpenoid (monoterpén)
Illat
Részletesen
Kinyerés és kémia
Kinyerési módszer
Terpentinből frakcionált desztillációval izolálják. A β-pinén a terpentin körülbelül 5-30%-át teszi ki, a fenyőfajtól és a feldolgozási módszertől függően. A Kraft-eljárású cellulózgyártás mindkét pinénizomerben gazdag szulfátterpentint ad. Az éves termelés jelentős, és elsősorban a további vegyipari szintézis hajtja, nem a közvetlen parfümészeti felhasználás.
- Összegképlet
- C₁₀H₁₆
- CAS
- 127-91-3
- Botanikai név
- N/A: a Pinus spp. és számos illóolaj összetevője
- Megjelenés
- Színtelen, tiszta folyadék
- Illaterősség
- Magas
- Tartósság
- 4 óra 100,00%-os koncentrációban
- Szinonimák
- nopinén β-pinén 6,6-dimetilbiciklo[3.1.1]hept-2-én
Az anyagra nem vonatkozik IFRA-szabvány (51. módosítás)
- Forráspont
- 163,00 és 166,00 °C között, 760,00 mm Hg nyomáson
- Lobbanáspont
- 95,00 °F, TCC (35,00 °C)
- Relatív sűrűség
- 0,86700 és 0,87100 között, 25,00 °C-on
- Törésmutató
- 1,47700 és 1,48100 között, 20,00 °C-on
A parfümkészítésben
Fejjegyeket módosító összetevő fás-zöld, tűlevelű és aromás kompozíciókban. A β-pinén fás mélységet ad a fenyőakkordoknak, terpentines élesség nélkül. Rozmaring-, fenyő- és borókaolajban természetes módon is előfordul. Fő ipari jelentősége, hogy a mircén szintézisének alapanyaga, a mircén pedig a linalool előanyaga, amely világszerte gyakori illatmolekula. Így a β-pinén a terpénellátás egyik sarokköve.
Lásd még
8 jegy