Priprioca

Priprioca adalah nama umum untuk Cyperus articulatus, sejenis teki aromatik yang rimpangnya menghasilkan minyak esensial. Aromanya digambarkan beraroma kayu dan rempah-rempah, dengan sentuhan bunga dan vanila.
- Type
- Bahan
- Olfactive family
- Pedas
- Source
- rizom
- Chemical class
- minyak esensial, terutama terpenoid
Aroma
Terroir & Kemotipe
Kisah Lengkap
Tahukah Anda?
Menurut legenda Amazon, nama priprioca berasal dari Piripiri, seorang pejuang yang aroma musknya membuat para wanita jatuh hati kepadanya. Para pedagang di pasar Ver-o-Peso, Belém, menjual kabut priprioca dalam botol sebagai ramuan cinta, yang digunakan sebagai persembahan kepada Santo João, santo pelindung daerah tersebut, dan dalam perayaan akhir tahun.
Ekstraksi & Kimia
Metode ekstraksi
Dalam sebuah penelitian, rimpang dibersihkan, dikeringkan selama tiga hari berturut-turut, lalu digiling, kemudian didistilasi dengan uap dalam sistem distilasi uap berkapasitas 150 L selama 1,5 hingga 4 jam untuk memperoleh minyak atsiri. Dalam penelitian lain, rendemen minyak atsiri dari rimpang adalah 0,58 ± 0,04% (b/b).
- Rumus
- Campuran alami yang kompleks (konstituen utama: cyperotundone C₁₅H₂₂O; mustakone; α-pinene; caryophyllene oxide)
- CAS
- 799259-56-6
- Botani
- Cyperus articulatus
- Tampilan
- minyak esensial kemerahan
- Kekuatan aroma
- Ampuh
- Sinonim
- paku bersambung, rumput Guinea, adrue, piripirioca
Tidak ada Standar IFRA untuk bahan itu sendiri (Amandemen ke-51)
- Indeks bias
- 1.503-1.52 (ND40)
Dalam Parfumeri
Minyak esensial kemerahan ini digunakan secara komersial oleh industri kosmetik dan semakin banyak digunakan sebagai perisa makanan. Aroma menyenangkan dari minyak volatil yang diperoleh dari rimpang telah menarik minat yang semakin besar dari industri parfum.