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メープル

Q: What does メープル smell like?

暖かくて甘くてキャラメル化されています。香水のノートとしてのメープルは、メープル シロップが熱い鍋に触れた瞬間のような香りです。ブラウン シュガー、トーストした木材、そして明らかに北米特有のスモーキーなキャラメルの豊かさです。

Q: Is メープル natural or synthetic?

. Extraction: メープルは、香料用の単一の天然成分として抽出されていません。香りは、ソトロン、エチルマルトール、シクロテン、その他のフラノン分子やラクトン分子を使用して合成的に再構築されます。メープルシロップアブソリュートは、濃縮されたメープル樹液を溶媒抽出して得られる希少な特産品として存在します。.

ウッドとモス / ウッディ · スウィート · ウォーム

メープル

Category	ウッドとモス
Subcategory	ウッディ · スウィート · ウォーム
Origin
Volatility	ベースノート
Botanical	シュガーメープル
Appearance	アンバーからダークブラウンの粘性液体
Odor Strength	中程度
Producing Countries	カナダ、アメリカ合衆国
Pyramid	ベース

暖かくて甘くてキャラメル化されています。香水のノートとしてのメープルは、メープルシロップが熱い鍋に触れた瞬間のような香りです。ブラウンシュガー、トーストした木材、そして明らかに北米特有のスモーキーなキャラメルの豊かさです。

Scent
The Full Story
Fun Fact
Extraction & Chemistry
In Perfumery

Scent

甘くてキャラメル化されていて、ウッディなスモーキーさ。甘さは単糖よりも濃く、より複雑です。焦げた端とカラメル化した樹液のわずかな苦味があります。木の要素は杉や白檀ではなく、砂糖小屋の近くにある切りたての木材のような、生の青っぽい木材です。

糖蜜より甘くて温かく、トフィーよりもベタつきが少なく、バニラよりもスモーキーです。最も近い自然な比較は、単独で加熱したフェヌグリークまたはソトロンです。

Evolution over time

Immediately

甘くキャラメル化した樹液 — ブラウンシュガーとスモーキーな木の香り

After a few hours

より深く濃い甘さ — フェヌグリークのようなソトロンの温かみ

After a few days

かすかな温かみのある木質の甘い痕跡 — 空のシロップ瓶のような香り

The Full Story

香水におけるメープルは、単一の抽出素材ではなく、構築されたアコードです。私たちがメープルに関連付ける香りは主に加熱されたメープル樹液（メープルシロップ）の香りであり、これは沸騰過程で生成される揮発性化合物の複雑な混合物で、フラノン、シクロテン、マルトールなどが含まれます。

メープルシロップの風味と香りの主要な臭気成分はソトロン（4,5-ジメチル-3-ヒドロキシ-2(5H)-フラノン）で、これはフェヌグリーク、熟成酒、特定のボトリティスワインの香りの原因となる同じ分子です。高濃度ではソトロンはカレーや焦げた砂糖のような香りを放ち、低濃度ではメープルキャラメルの香りとして感じられます。

香水の構成において、メープルアコードは通常、ソトロンまたはエチルマルトールと、木質でスモーキーな要素（カバノキタール、グアイアコール）、そしてブラウンシュガーやキャラメルのノートを組み合わせます。目標は、本物のメープルを特徴づける甘さと木質感の同時性を捉えることです。

このノートはPremière Peauにあります。 Nuit Elastique · Albâtre Sépia. すべての7つのエクストレを Discovery Set.

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Did You Know?

Did you know?

メープルシロップの香りの主な原因となる分子であるソトロンは、メープルシロップ尿症（MSUD）の背後にある化合物でもあります。これは、特定のアミノ酸を代謝的に処理できないために、人の尿、汗、耳垢がメープルシロップの強烈な臭いを発する稀な遺伝性疾患です。

Extraction & Chemistry

Extraction method: メープルは、香料用の単一の天然成分として抽出されていません。香りは、ソトロン、エチルマルトール、シクロテン、その他のフラノン分子やラクトン分子を使用して合成的に再構築されます。メープルシロップアブソリュートは、濃縮されたメープル樹液を溶媒抽出して得られる希少な特産品として存在します。

Molecular Formula	複雑な混合物（フラノン、シクロテン、マルトール）
CAS Number	8016-61-3
Botanical Name	シュガーメープル
IFRA Status	既知の制限はありません
Synonyms	エイサー・メープルウッド
Physical Properties
Odor Strength	中程度
Appearance	アンバーからダークブラウンの粘性液体
Specific Gravity	25℃での0.950から1.020（推定）

In Perfumery

メイプルは、グルメなハートからベースノートとして機能します。温かみのあるキャラメルのような甘さを提供し、木質のバックボーンが臭みを防ぎます。美食家、タバコ、秋をテーマにした作品に役立ちます。メープルアコードを構築するための重要な分子には、ソトロン、エチルマルトール、シクロテン、メープルラクトン (5-エチル-3-ヒドロキシ-4-メチル-2(5H)-フラノン) が含まれます。バニラ、タバコ、白樺、ダークウッドのノートと組み合わされます。