ピーチ

クリーミーでベルベットのように滑らか、果汁が滴る甘さ — 完璧に熟した桃をかじったときの香りのようなものです。ガンマ-デカラクトンが明るく、すぐにわかる桃の特徴をもたらします。ガンマ-ウンデカラクトンは、かすかなココナッツのニュアンスを伴う、より深く持続的なクリーミーさを加えます。全体の印象は豊かで温かく、肌のような質感です。

アプリコット（ガンマ-デカラクトンを共有しますが、やや乾燥してクリーミーさが控えめに感じられます）と比べると、桃はよりジューシーでベルベットのようです。ココナッツ（ガンマ-オクタラクトン）と比べると、桃はよりフルーティーでトロピカル感が少なめです。ラクトンの特性が、リンゴや梨の鋭いエステル系の爽やかさとは異なる、滑らかでほぼパウダーのような甘さを生み出しています。

ピーチは香水における特徴的なラクトン系フルーツノートです。その性質はガンマラクトン類のファミリーによって定義されます。これらは5員環の環状エステルで、熟した核果に関連するクリーミーでベルベットのような、肌のような甘さを生み出します。商業的に重要なピーチラクトンは、ガンマデカラクトン（炭素数10、最もピーチらしい）、ガンマウンデカラクトン（炭素数11、ラクトンでありながらアルデヒドではないにもかかわらずAldehyde C-14という商品名）、およびガンマドデカラクトン（炭素数12、より柔らかくココナッツのような香り）です。

ガンマウンデカラクトン（Aldehyde C-14、CAS 104-67-6）は歴史的に最も重要です。1908年にロシアの化学者ユコフとシェスタコフによって初めて合成され、20世紀の最も有名な香水のいくつかに使われたPersicolベースの一部として香水史に登場しました。その嗅覚的強度は顕著で、香りのテストストリップ上で340時間以上持続し、過度な脂肪性・蝋状の特徴を避けるために慎重な調整（通常0.05〜0.5％）が必要です。

香水には天然のピーチ抽出物は使用されません。ピーチアブソリュートやピーチカーネルオイルは存在しますが、特徴的なラクトンの甘さが欠けています。主要な香り成分は果実中に微量存在し、合成による生産の方が効率的です。ピーチノートは常にラクトンから構成され、時にはフルーティなエステルやAldehyde C-14で補われます。

ピーチノートはフルーティーフローラル、グルマン、そして肌の香りの構成の中心に位置します。そのクリーミーでベルベットのような質感は、実際の肌の香りに最も近いフルーツノートの一つです。ラクトンは一般的に人間の肌の臭いの成分であり、だからこそピーチスキンとスキンムスクの調和が非常に自然に感じられます。

このノートはPremière Peauにあります。 Rose Monotone. すべての7つのエクストレをサンプルしてください ディスカバリーセット.

—

関連： アサイーベリー · アセロラ · Aldehyde C 14 ピーチ · リンゴ · アプリコット · バナナ · ブラックチェリー · ブラックベリー