ピノ・ノワールぶどう

アコード果物、野菜、ナッツフルーティ · アロマティック · フローラル
ミドルピラミッド
3/5強さ
24h持続性
4産地
標本
ピノ・ノワールぶどう 香水原料
ハート
ビティス・ヴィニフェラ(ピノ・ノワール品種)
ファンタジー/コンセプト
定義

複雑な香りと風味で知られる適応性の高いブドウ品種で、ワイン醸造や香水製造によく使われます。

フローラル スイート フルーティ ウォーム フレッシュ ドライ
ピノ・ノワール
種別
アコード
香りの系統
フルーティ
原料
ファンタジー/コンセプトアコード
計器
ピラミッド
Tトップ
Hミドル
Bベース
3/5強さ
中程度
香りの強さ
ムエットでの持続性
24時間
1 h6 h24 h3 d7 d400 h
生産国
フランス アメリカ合衆国 ドイツ ニュージーランド

香り

ピノ・ノワールのぶどうは、生き生きとした豊かな香りの特徴を持っています。最初に出会うと、ジューシーな赤いベリーの爆発的な香りを感じるかもしれません 赤いベリー、その中には ラズベリーチェリーが含まれ、ぶどう畑のテロワールを感じさせる土の香りのヒントが伴います。香りが展開するにつれて、微妙なバラ と スミレ のノートが現れ、最初のフルーティーな印象を引き立てる花の優雅さを加えます。

香りの変化

ドライダウンでは、香りは温かい抱擁へと進化します。この複雑さは、多面的な芳香体験を生み出し、夏の終わりの日差しを浴びたぶどう畑のようです。残る香りは甘さと酸味の心地よいバランスを持っています。

詳しい解説

ピノ・ノワール ぶどう は、繊細な風味と多様性で知られるぶどう品種です。フランスのブルゴーニュ地方に起源を持ち、何世紀にもわたって栽培されてきました。その薄い 皮 はワインに軽やかなボディをもたらします。 シャンパーニュ。ぶどうは涼しい気候でよく育ち、特徴的な芳香特性を発達させます。

起源と生産

香水の世界では、ピノ・ノワールのぶどうは注目すべき成分です。ぶどうに含まれる芳香化合物は、ベリー、 チェリー、そして微かな花のニュアンスを引き出します。これにより、フレッシュさと複雑さを感じさせる香りの構成に特に魅力的です。

化学と香りの特徴

ピノ・ノワールの重要性は味わいを超えています。その歴史はワイン造りの芸術と結びついており、愛好家や批評家に称賛されてきました。ぶどうは丁寧に収穫され、そのエッセンスはワインと香水の両方に活かされています。香水にピノ・ノワールのぶどうを取り入れることで、職人たちは伝統を称えつつ、香りの創造の限界を押し広げています。

ご存知ですか?

ピノ・ノワールのぶどうは最も古い品種の一つで、1000年以上前に遡ると考えられています。

抽出と化学

抽出方法

香水用の商業的抽出は行っていません。グレープノートは合成再構成です。

分子式
N/A — オルファクトリーアコード
CAS
N/A — オルファクトリーアコード
植物学名
ビティス・ヴィニフェラ(ピノ・ノワール品種)
外観
ファンタジー/アコードノート;標準的な市販のブドウ精油はなし
香りの強さ
中程度
持続力
24時間
別名
ピノ・ノワール
IFRA規制状況
注記を参照

制限なし

物理的性質
注記
アコードノート;主要な香気成分:メチルアントラニレート、エチルアントラニレート、各種エステル

調香での役割

ピノ・ノワールのぶどうは、香水の構成において通常ハートノートとして使われ、豊かでフルーティーなキャラクターを加え、花や木の要素と調和します。ブラックベリーやプラムなどの他のフルーツノート、ジャスミンやボタンのような花のノートとも非常に相性が良いです。その複雑さにより、オークやスパイスのノートを引き立て、バランスの取れた構造的な香りを生み出します。

処方での役割
01修飾子
02シグネチャーノート
03ブレンダー
04ボリュームビルダー
05フレッシュネス
提供形態
合成アコード ファンタジーノート

関連項目

7 ノート