ゴジベリー
ドライフルーツの酸味がグリーンアルデヒドで引き締められています。ブラックカラントやラズベリーのようなベリーではなく、レーズンとトマトの葉を掛け合わせたような香りで、微かなサフランのようなアンダートーンは微量のベータシクロシトラールによるものです。香水の世界では、クコの実はほとんどがファンタジーノートとして使われており、果実自体から抽出されるのではなく、合成アコードから再構築されています。
- 種別
- 成分
- 香りの系統
- フルーティー
- 原料
- フルーツ
- 化学分類
- 複雑なナチュラル（アブソリュート）；主にファンタジーアコードとして再構築されています
香り
テロワールと収穫後の工程
詳しい解説
抽出と化学
抽出方法
クコの実から商業的に精油は生産されていません。果実アブソリュート（CAS 85085-46-7、Lycium barbarum果実アブソリュート）は乾燥したベリーを溶剤抽出して得られますが、これは取引量が非常に少ない特殊な製品です。実際には、香水における「ゴジベリー」ノートは果実から抽出されたものではなく、果実の揮発性プロファイルを近似する個々の香気化学物質から構成された合成再現（ファンタジーアコード）です。GC-MSで特定された主要な構成成分には、ヘキサナール、(E)-2-ヘキセナール、ベータ-シクロシトラル、ベータ-イオノン、リナロール、d-リモネン、ノナナールが含まれます。
- 分子式
- ヘキサナール（C₆H₁₂O、CAS 66-25-1、揮発成分の70～94％）・(E)-2-ヘキセナール（C₆H₁₀O、CAS 6728-26-3）・β-シクロシトラル（C₁₀H₁₆O、CAS 432-25-7）・β-イオノン（C₁₃H₂₀O、CAS 14901-07-6）
- CAS
- 85085-46-7
- 植物学名
- ゴジベリー
- 外観
- 淡い茶色から茶色の液体
- 香りの強さ
- 中程度
- 持続力
- ムエットで24〜200時間
- 別名
- ゴジベリー クコ ゴジの実 クウチーザイ チャイニーズウルフベリー ·
制限はありません
- 注記
- クコの実（リシウム・バルバルム）エキス。商業用の精油は使用していません。ゼアキサンチン、多糖類、ベタインが豊富。香りのノートはフルーティーで、やや酸味があり、ベリーのような香りです。
調香での役割
ウルフベリーは香水におけるファンタジーノートであり、抽出物ではなく再構築されたものです。市販のエッセンシャルオイルは存在せず、フルーツアブソリュート（CAS 85085-46-7）は入手が限られた特殊な製品です。調香師が「ゴジベリー」を配合に記載する場合、それは合成および天然素材から果実の特徴を表現するアコードを構築していることを意味します。機能的には、ゴジベリーアコードはトップからハートへの修飾剤として働き、エキゾチックで酸味がありやや旨味のあるフルーティーでグリーンなアクセントを与え、一般的な赤い果実のノートとは異なります。そのグリーンアルデヒドの骨格（ヘキサナール、シス-3-ヘキセノール）が新鮮さを提供し、サフランのような特性（ベータ-シクロシトラル、サフラナル）が予想外のドライさを加え、スミレとウッディなアンダートーン（ベータ-イオノン）が重さを感じさせずに深みを与えます。このアコードはシトラスノートと組み合わせると明るさを増幅し、緑茶のアコードとは植物的かつアルデヒド的な軸を強化し、軽いムスクとは甘さのないフルーティートップノートを加えます。クラシックな香水ファミリーには構造的な役割はなく、シプレ、フゼア、アンバーのいずれもこれに依存しません。これは現代の構築されたフルーツノートの語彙に属します。現在のPREMIEREPEAUコレクションには確認された使用はありません。
関連項目
8 ノート