ワイルド・イチゴまたはガリウム・オドラタム
グリーン、ハーブ、フゼア / ウッディ · グリーン · フレッシュ
ワイルド・イチゴまたはガリウム・オドラタム
| Category | グリーン、ハーブ、フゼア |
| Subcategory | ウッディ · グリーン · フレッシュ |
| Origin | |
| Volatility | ミドルノート |
| Botanical | ギャリウム・オドラタム |
| Appearance | 淡黄色〜琥珀色の液体 |
| Odor Strength | 中程度 |
| Producing Countries | アジア、ヨーロッパ |
| Pyramid | ハート |
甘くて干し草のようなバニリックグリーン。ウッドラフは、クマリンに浸した乾いた甘い草のような香りです。5月のワインと刈りたての芝生の香りに、トンカ豆のような甘みがあります。
Scent
Evolution over time
Immediately
Immediately
クマリンが立ち上るグリーンハーバルなフレッシュさ
After a few hours
After a few hours
クマリンが主役、バニラと干し草のような香り
After a few days
After a few days
持続する甘いクマリンの温かみ、ドライでやさしい
The Full Story
Did You Know?
Did you know?
ドイツでは、肝毒性の懸念から、食品中のクマリンを 2 mg/kg 以上に制限しています。伝統的なマイボウルのレシピでは、クマリンを法定範囲内に保つためにウッドラフの浸漬時間に厳しい制限を指定しています。
Extraction & Chemistry
Extraction method: 乾燥ハーブを溶媒抽出すると、絶対的に豊富なクマリンが得られます。新鮮な植物には無臭の結合クマリン配糖体が含まれています。香りは乾燥時にのみ発生します。
| Molecular Formula | 主要な香料成分:クマリン(C₉H₆O₂、CAS 91-64-5) |
| CAS Number | 90028-83-4(クサソテツ抽出物) |
| Botanical Name | ギャリウム・オドラタム |
| IFRA Status | 既知の制限はありません |
| Synonyms | スイートウッドラフ、ワイルドベビーズブレス |
| Physical Properties | |
| Odor Strength | 中程度 |
| Appearance | 淡黄色〜琥珀色の液体 |
In Perfumery
グリーンハーブの中に自然なクマリンの甘さをもたらすハートノート。干し草、トンカ、緑の葉の家族を橋渡しします。緑、牧歌的、春、草本の組成物に適しています。フゼアやシプレーのバリエーションに役立ちます。