Narciso

A planta

Narcissus poeticus também é chamada narciso-dos-poetas e narciso-dos-faisões. Narcissus poeticus pertence à família Amaryllidaceae. É nativa da Europa Central e do Sul. A flor é extremamente perfumada, com um anel de tépalas brancas e uma corona curta, amarelo-clara, com uma margem avermelhada bem definida. O narciso-dos-poetas é cultivado nos Países Baixos e no sul de França para a extração do seu óleo essencial.

Os óleos essenciais e os extratos utilizados na indústria da perfumaria são produzidos sobretudo a partir de N. jonquilla, N. poeticus, N. tazetta e de algumas outras espécies. Embora todos os narcisos sejam venenosos quando ingeridos, o narciso-dos-poetas é mais perigoso do que os outros, atuando como um forte emético e irritante. O aroma pode ser suficientemente intenso para causar dores de cabeça e vómitos se uma grande quantidade for mantida numa divisão fechada.

Narcissus poeticus é uma planta herbácea bulbosa e espontânea que atinge entre 20 e 40 cm de altura. As suas folhas são verdes, estreitas e compridas, e floresce no final da primavera (de abril a maio), com uma flor branca por caule. Está naturalizada na Grã-Bretanha, na Bélgica, na Alemanha, na Turquia, na Nova Zelândia e em grande parte do leste dos Estados Unidos, e é cultivada na Europa há muito tempo.

Os Países Baixos, a mais importante fonte de bolbos de flores a nível mundial, são também um importante centro de produção de narcisos. Os narcisos ocupam cerca de 1 800 hectares dos 16 700 hectares dedicados ao cultivo de bolbos de flores no país. Também se vendem absolutos de outras espécies: um fornecedor apresenta o absoluto de N. tazetta var. chinensis como um líquido amarelo a amarelo-âmbar.

Composição

Foram identificados mais de 430 compostos voláteis em Narcissus spp. Os principais componentes do absoluto de N. poeticus do Maciço Central, em França, são o α-terpineol (23,7%), o metil (E)-isoeugenol (20,0%) e o benzoato de benzilo (19,4%). Os principais compostos voláteis do absoluto de N. tazetta de Itália foram o γ-terpineno (27,21%), o cinamato de metilo (15,84%), o acetato de benzilo (9,58%), o álcool benzílico (4,79%) e o benzoato de benzilo (4,00%).

As flores de Sirente-Velino, na região de Abruzzo, apresentaram álcool cinamílico (30.2 μg/g), benzoato de benzilo (28.5 μg/g), éter metílico do isoeugenol (28.1 μg/g), (Z)-ocimeno (25.2 μg/g) e isoeugenol (22.9 μg/g) como principais compostos em termos quantitativos. Nos extratos de N. poeticus obtidos com CO2 supercrítico, o benzoato de benzilo (9.44-10.22%), o linoleato de benzilo (1.72-2.17%) e o álcool benzílico (0.18-1.00%) foram os principais compostos voláteis entre os compostos aromáticos, e o α-terpineol predominou entre os monoterpenos oxigenados (1.08-3.42%).

Os principais constituintes das flores de narciso chinês eram o (E)-β-ocimeno (62.73-66.06%) e o acetato de benzilo (11.65-25.02%), juntamente com o (Z)-β-ocimeno, o 1,8-cineol e o linalol. Nas plantas da Grécia, o (E)-ocimeno (61.12%) predominava em N. tazetta e o acetato de benzilo (19.36%) em N. serotinus.

Propriedades

O absoluto é solúvel em álcool e insolúvel em água. Deve ser armazenado num local fresco e seco, em recipientes bem fechados, ao abrigo do calor e da luz. O prazo de validade é de 12 meses ou mais, se for armazenado corretamente.

O género e a figura

Considera-se geralmente que o género tem cerca de dez secções, com aproximadamente 70-80 espécies. O narciso encontra-se sobretudo na região mediterrânica, com um centro de diversidade na Península Ibérica. O género surgiu entre o Oligocénico Superior e o Miocénico Inferior, na Península Ibérica e nas zonas adjacentes do sudoeste da Europa. Algumas espécies estendem a sua distribuição até ao sul de França, à Itália e aos Balcãs, entre elas N. poeticus, N. serotinus e N. tazetta. As flores são geralmente brancas e amarelas, e cor de laranja ou cor-de-rosa nas variedades de jardim.

Na mitologia grega, Narciso é um jovem belo que se apaixona pelo seu próprio reflexo num lago. Na versão mais conhecida, da autoria do poeta romano Ovídio, Narciso rejeita vários pretendentes, incluindo a ninfa Eco. Sob a influência de Némesis, fica fascinado pelo próprio reflexo, permanece junto ao lago até morrer e, mais tarde, nasce uma flor de narciso nesse local. A figura mitológica de Narciso está na origem do termo narcisismo.

Explore os sete extraits em Conjunto de descoberta.

—

Relacionado: Abélia · Flor de amendoeira · Alfa-terpineol · Alstroeméria · Heuchera · Amarílis · Flor-da-lua-da-Amazónia · Flor de ametista