FRUKT, GRÖNSAKER OCH NÖTTER / fruktig · frisk · citrus
Fruktiga toner
Category
FRUKT, GRÖNSAKER OCH NÖTTER
Subcategory
fruktig · frisk · citrus
Origin
Volatility
Toppnot
Botanical
N/A — doftkoncept
Odor Strength
Hög
Producing Countries
N/A — doftkoncept
Pyramid
Topp
Den breda kategorin av frukthärledda och fruktimiterande doftmaterial. Fruktiga toner i parfymeri sträcker sig från grönt äpple till övermogna persika, förenade av esterkemi och sötma.
Bred och varierad, förenad av esterdriven sötma och fräschör. Röda frukter är bärsöta, tropiska frukter är exotisk-krämiga, stenfrukter är laktoniska saftiga, gröna frukter är skarpa, citrusfrukter är aldehydisk-ljusa. Den röda tråden är en ren, ofta syntetisk sötma skild från gourmand eller blommig sötma.
Evolution over time
Immediately
Immediately
Ljusstark esterdriven friskhet (varierar med frukt)
After a few hours
After a few hours
Söt-fruktig kropp, varierar beroende på underfamilj
After a few days
After a few days
Mjuk fruktigt söt eftersmak eller övergång till myskbas
The Full Story
Fruktiga noter är en doftkategori som täcker hela spektrumet av fruktbaserade och fruktimiterande material inom parfymkonsten. Familjen förenas av ester-kemi: etylbutyrat (ananas), etyl 2-metylbutyrat (äpple), gamma-dekalakton (persika), cis-3-hexenylacetat (grönt äpple) och hundratals andra.
Kategorin delas in i underfamiljer: citrusfrukter (bergamott, citron, apelsin), röda frukter (jordgubbe, hallon, körsbär), tropiska frukter (mango, passionsfrukt, kokos), stenfrukter (persika, aprikos, plommon) och gröna frukter (äpple, päron). Varje underfamilj har sina egna nyckelmolekyler och kompositionella roller.
I samtida användning har fruktiga noter blivit en av de dominerande doftfamiljerna, särskilt i feminina dofter sedan tidigt 2000-tal. Kombinationen av fruktiga estrar med blommiga hjärtnoter och myskiga baser definierar den fruktigt-blommiga kategorin som dominerar kommersiell parfym.
Denna not i Première Peau. Rose Monotone. Prova alla sju extraits i Discovery Set.
Explosionen av fruktiga noter i samtida användning började 1992 med användningen av en molekyl av typen etyl 2-metylbutyrat i en banbrytande feminin doft. Före det var frukt i parfym huvudsakligen begränsad till citrus och persika. Den fruktigt-blommiga genren står nu för den största andelen av nya feminina doftlanseringar globalt.
Extraction & Chemistry
Extraction method: Vissa frukter ger eteriska oljor (citrusfamiljen via kallpressning), absoluter (cassis, svartvinbärsknopp) eller CO2-extrakt. De flesta fruktnoter i parfymer är syntetiska estrar: naturliga flyktiga fruktämnen är ofta för instabila eller för dyra för konsekvent användning.
Molecular Formula
N/A — doftkoncept
CAS Number
N/A — doftkoncept
Botanical Name
N/A — doftkoncept
IFRA Status
Inga kända begränsningar
Synonyms
FRUKTIGA ACKORD · FRUKTNOTER
Physical Properties
Odor Strength
Hög
In Perfumery
Fruktiga toner är en stor kategori som spänner över topp-, hjärt- och basfunktioner beroende på den specifika frukten. Estrar dominerar kemin: etylbutyrat, gamma-dekalakton, cis-3-hexenylacetat och hundratals fler. Kombinationen fruktig-blommig-mysk definierar den största kommersiella doftfamiljen sedan 2000-talet. Enskilda frukter fyller olika roller: citrus i toppar, bär i hjärtan, stenfrukter som blandare.
