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Peppertree | Première Peau

Q: Is Árbol de pimienta natural or synthetic?

. Extraction: Destilación al vapor de bayas o hojas. El aceite de bayas es más afrutado y picante; el aceite de hojas es más terpenico..

ESPECIAS / especiado · cálido · aromático

Árbol de pimienta

Category	ESPECIAS
Subcategory	especiado · cálido · aromático
Origin
Volatility	Nota de corazón
Botanical	Schinus molle
Appearance	Líquido de amarillo a ámbar
Odor Strength	Medio a alto
Producing Countries	Perú, Bolivia, Ecuador
Pyramid	Corazón

Resinoso, dulce y picante, ligeramente parecido a la trementina. El árbol de pimienta rosa (Schinus molle) produce bayas con un sabor brillante, rosado y picante, y madera balsámica y resinosa.

Scent
Terroir & Origins
The Full Story
Fun Fact
Extraction & Chemistry
In Perfumery
See Also

Scent

Brillante, rosado-picante, resinoso. Más dulce y aromático que la pimienta negra, con un matiz de trementina-terpeno. En algún punto entre el pimiento rosa y la resina de conífera.

Evolution over time

Immediately

After a few hours

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Terroir & Origins

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The Full Story

Peppertree se refiere a Schinus molle (pimienta peruana) o Schinus terebinthifolia, ambos de la familia Anacardiaceae (anacardo). No está relacionado con la pimienta verdadera (Piper nigrum). Las bayas producen granos de pimienta rosa.

El aceite esencial contiene alfa-felandreno, beta-felandreno, limoneno, mirceno y carvacrol. La fragancia es brillante, con notas rosadas y picantes, y resinosa, con un matiz similar a la trementina.

En perfumería, las notas de peppertree funcionan como modificadores especiados brillantes en el rango de salida a corazón. Son más dulces y aromáticas que la pimienta negra.

Did You Know?

Did you know?

Schinus molle produce compuestos relacionados con el urushiol (de la misma familia que la hiedra venenosa). Las personas alérgicas al anacardo o al mango pueden reaccionar a los granos de pimienta rosa, ya que los tres pertenecen a la familia Anacardiaceae.

Extraction & Chemistry

Extraction method: Destilación al vapor de bayas o hojas. El aceite de bayas es más afrutado y picante; el aceite de hojas es más terpenico.

↑ See Terroir & Origins for origin-specific methods.

Molecular Formula	Mezcla compleja — compuestos clave: alfa-felandreno C₁₀H₁₆, mirceno C₁₀H₁₆
CAS Number	68917-52-2
Botanical Name	Schinus molle
IFRA Status	Sin restricciones conocidas
Synonyms	SCHINUS MOLLE · PIMIENTA PERUANA · PIMIENTA DE CALIFORNIA
Physical Properties
Odor Strength	Medio a alto
Appearance	Líquido de amarillo a ámbar
Flash Point	120,00 °F (est)
Specific Gravity	0,84000 a 0,88000 @ 25,00 °C (est)

In Perfumery

Modificador de especias de la parte superior al corazón. Rico en felandrén, limoneno, mirceno. Más brillante y dulce que la pimienta negra. Faceta resinosa que conecta las familias de especias e incienso.