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Amyris

BOIS ET MOUSSES  /  boisé · chaud · sucré
Amyris
Amyris perfume ingredient
CatégorieBOIS ET MOUSSES
Sous-catégorieboisé · chaud · sucré
Origine
VolatilitéNote de Fond
BotaniqueAmyris balsamifera
Apparenceliquide clair visqueux jaune pâle à jaune brunâtre
PuissanceMoyen
Pays producteursHaïti, Jamaïque
PyramideBase

Bois chaud, sec-huileux, avec une douceur balsamique qui persiste sur le papier pendant des jours. Pas du bois de santal — plus vif, moins lacté, avec une touche résineuse anguleuse qui sent le bois tropical fendu dans un air humide.

  1. Sentir
  2. Terroir & Origines
  3. L'Histoire
  4. Le Saviez-Vous ?
  5. Extraction & Chimie
  6. En Parfumerie

Sentir

Bois sec, balsamique et huileux avec une colonne vertébrale résineuse. Moins crémeux que le bois de santal de Mysore, moins fumé que le gaïac, moins vert que le vétiver. Une légère inflexion poivrée-citronnée apparaît à la première application — inhabituel pour une note de fond — avant de s’installer dans une boisé angulaire, sans fioritures. Le sillage est long, doux, légèrement vanillé, avec une qualité papier comme de vieux livres conservés dans un coffre en cèdre. Le profil de volatilité lente du valérianol maintient le parfum proche de la peau pendant des jours plutôt que des heures.

Évolution dans le temps

Immédiatement

Immédiatement

Une pointe légèrement poivrée-citronnée sur un bois sec et anguleux — plus tranchante et moins crémeuse que prévu pour une note de fond
Après quelques heures

Après quelques heures

Un cœur huileux et balsamique émerge, chaud et résineux, avec une douceur papier subtile et la première touche de vanille sucrée
Après quelques jours

Après quelques jours

Un résidu persistant de bois sec, légèrement sucré, proche de la peau — l'évaporation lente du valérianol maintient le parfum lisible plus de 400 heures sur papier absorbant

Terroir & Origines

Prix indicatifs 2025, cours professionnels.

L'Histoire

Amyris balsamifera est un petit arbre de la famille des Rutacées (agrumes) — botaniquement sans lien avec le véritable bois de santal (Santalum, Santalacées). Le nom commun « bois de santal des Antilles » est une erreur commerciale. Le nom du genre Amyris vient du grec amyron, signifiant « intensément parfumé », et le bois est tellement saturé de résine que les branches fraîchement coupées brûlent comme des torches même quand elles sont vertes. Les agriculteurs haïtiens l’appellent encore bois chandelle.

L’huile essentielle, distillée à la vapeur à partir du bois de cœur et des branches, est dominée par des sesquiterpènes oxygénés (environ 82 % de la composition). La molécule principale est le valérianol (CAS 20489-45-6), un alcool sesquiterpénique représentant 20 à 44 % de l’huile selon la partie de la plante et son origine. Trois isomères d’eudésmol suivent : β-eudésmol (CAS 473-15-4, ~17 %), γ-eudésmol (CAS 1209-71-8, ~11 %) et α-eudésmol (CAS 473-16-5, ~5 %). L’élémol (CAS 639-99-6) contribue pour environ 9 à 10 %, apportant une douceur boisée légèrement florale. La fraction hydrocarbure sesquiterpénique (~17,5 %) inclut le β-sesquiphellandrène.

Le parfum est plus sec et plus anguleux que celui du bois de santal de Mysore, sans la richesse crémeuse et lactée de ce dernier. Les notes de tête portent une légère piqûre poivrée et une touche d’agrumes — un clin d’œil à la lignée des Rutacées. Le cœur est un bois pur : huileux, balsamique, légèrement papyracé. En fond, un doux sous-ton vanillé-épicé émerge, porté par l’évaporation lente du valérianol. La substantivité sur papier dépasse 400 heures.

Haïti est le producteur mondial quasi exclusif, avec une production annuelle stabilisée entre 55 et 65 tonnes. Les arbres poussent à l’état sauvage dans les terrains montagneux du sud (Grand’Anse, Les Cayes). Le bois est broyé au marteau en copeaux, puis distillé à la vapeur par lots durant jusqu’à trois jours et demi par charge. Le rendement en huile varie de 2,5 à 4 %, selon l’âge du bois et son taux d’humidité. Comparée à l’huile de bois de santal de Mysore, qui coûte plusieurs milliers d’euros le kilogramme, l’huile d’amyris est une fraction du prix — ce qui en fait une matière première boisée économiquement accessible dans la palette du parfumeur.

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Le Saviez-Vous ?

Le saviez-vous ?
La teneur en résine du bois d'Amyris balsamifera est si élevée que les branches vertes fraîchement coupées s'enflamment et brûlent avec une flamme stable et brillante. Avant que le kérosène n'atteigne les zones rurales d'Haïti, des bâtons d'amyris fendus servaient de torches improvisées pour la pêche nocturne et l'éclairage des sentiers — ce qui a valu à l'arbre ses noms vernaculaires bois chandelle et bois de torche. Le genre comprend plus de 40 espèces réparties dans les Caraïbes et en Amérique centrale, partageant toutes ce trait combustible à des degrés divers.

Extraction & Chimie

Méthode d'extraction : Distillation à la vapeur de copeaux de bois de cœur et de branches broyés d’Amyris balsamifera. Le bois doit être séché et réduit en copeaux avant la distillation. Chaque chargement nécessite environ 3,5 jours pour extraire complètement l’huile. Rendement : 2,5 à 4 % selon la maturité du bois, la teneur en humidité et la partie de la plante. L’huile obtenue est jaune pâle à ambre, visqueuse, avec une odeur boisée-balsamique douce. Haïti est l’origine de production quasi exclusive, avec une production annuelle de 55 à 65 tonnes. Les arbres sont récoltés de manière sélective en terrain montagneux sauvage (régions de Grand’Anse, Les Cayes) — les producteurs responsables ne collectent que le bois mort et sec afin d’éviter d’accélérer la déforestation.

↑ Voir Terroir & Origines pour les méthodes par origine.

Formule MoléculaireMélange complexe (valérianol C₁₅H₂₆O ~30 %, eudésmol, élémol)
Numéro CAS8015-65-4
Nom BotaniqueAmyris balsamifera
Statut IFRAAucune restriction connue
SynonymesBOIS DE SANTAL DES INDES OCCIDENTALES · BOIS DE BOUGIE
Propriétés Physiques
Puissance OlfactiveMoyen
Tenue (Substantivité)400 heures à 100,00 %
Apparenceliquide clair visqueux jaune pâle à jaune brunâtre
Point d'Ébullition291,00 à 300,00 °C. @ 760,00 mm Hg
Point Éclair> 200,00 °F. TCC ( > 93,33 °C. )
Densité0,94600 à 0,97800 @ 20,00 °C.
Indice de Réfraction1,50200 à 1,51200 @ 20,00 °C.

En Parfumerie

Fixateur de note de fond et prolongateur boisé. L'amyris fonctionne principalement comme une ancre économique dans les compositions nécessitant un caractère boisé persistant sans le coût du véritable bois de santal. Le valérianol (CAS 20489-45-6) et les isomères d'eudésmol fournissent la structure fixatrice — leur poids moléculaire élevé et leur faible pression de vapeur ralentissent l'évaporation des notes de cœur plus volatiles qui leur sont superposées. L'amyris s'intègre bien aux cadres ambrés, ambre et chyprés. Dans les bases boisées-ambrées, c'est un substrat boisé neutre sous des matières plus riches comme le labdanum ou le benjoin. Dans les structures fougère, il apporte un bois sec sans concurrencer l'axe coumarine-lavande. L'amyris conserve sa place en parfumerie naturelle et comme mélangeur ajoutant une boisé organique, légèrement imparfaite, que les synthétiques ne peuvent pas totalement reproduire.

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