Geraniol

Geraniol adalah monoterpena asiklik dengan nama IUPAC (2E)-3,7-dimethylocta-2,6-dien-1-ol dan rumus molekul C10H18O. Senyawa ini berupa minyak tak berwarna, meskipun sampel komersial dapat tampak kuning. Geraniol hanya sedikit larut dalam air, tetapi larut dalam pelarut organik umum.

Geraniol juga ditemukan dalam jumlah kecil pada lemon dan banyak minyak esensial lainnya. Serai, mawar, lavender, dan tanaman aromatik lainnya mengandung geraniol berkonsentrasi tinggi. Minyak esensial palmarosa, Cymbopogon martinii, mengandung geraniol. Konstituen utama minyak geranium India yang dianalisis adalah sitronelol ditambah nerol dan geraniol.

Geraniol adalah isomer trans, atau E, dari nerol. Senyawa ini dapat dioksidasi menjadi aldehida geranial. Hidrogenasi kedua ikatan C=C menggunakan katalis nikel menghasilkan tetrahidrogeraniol, bahan pewangi komersial. Dalam larutan asam, geraniol diubah menjadi terpena siklik α-terpineol. Sitronelol terutama diperoleh melalui hidrogenasi parsial geraniol atau nerol dengan katalis tembaga kromit. Geranil asetat lebih umum dibuat dengan mengesterifikasi geraniol menggunakan asam asetat daripada diperoleh melalui distilasi fraksional minyak esensial.

Geraniol menunjukkan beragam aktivitas farmakologis, termasuk aktivitas antiinflamasi, antikanker, antimikroba, antioksidan, dan neuroprotektif. US EPA menetapkan pengecualian dari persyaratan batas residu geraniol pada semua komoditas pangan saat digunakan untuk mengendalikan tungau Tetranychid. Di Uni Eropa, geraniol adalah alergen pewangi yang wajib dicantumkan pada label: senyawa ini harus disebutkan dalam daftar bahan jika konsentrasinya dalam produk jadi melebihi 0.001% pada produk tanpa bilas atau 0.01% pada produk bilas.

Jelajahi ketujuh ekstrak parfum dalam Set Discovery.

—

Terkait: 2 Fenoksietanol · Mawar Alba · Benzofenon · Beta Damaskenon · Mawar China · Sitronelil Format · Mawar Gurun · Mawar Kering