リメッタ

天然シトラススウィート · フレッシュ
トップピラミッド
4/5強さ
24h持続性
1産地
標本
リメッタ 香水原料
トップ
シトラス・リメッタ
ナチュラル
定義

標準的なライムよりも酸味が低いスイートライム。よりまろやかで、ほぼベルガモットに近い香り。

フローラル シトラス グリーン スイート ウォーム フレッシュ
スイートライム・インディアンスイートライム
種別
成分
香りの系統
シトラス
原料
フルーツの皮
化学分類
コンプレックスナチュラル(エクスプレストオイル)
計器
ピラミッド
Tトップ
Hミドル
Bベース
4/5強さ
強い
香りの強さ
ムエットでの持続性
24時間
1 h6 h24 h3 d7 d400 h
生産国
インド

香り

リメッタは明るく爽やかな香りを持ち、その甘くやや花のようなニュアンスが特徴です。太陽に熟した柑橘園の香りで、新鮮に摘まれたライムのエッセンスが空気に満ちていますが、リメッタをより酸味の強い柑橘類と区別する優しい甘さで和らげられています。この香りは爽やかでありながらも心地よい落ち着きをもたらします。

香りの変化

香りが展開するにつれて、最初の明るさはより丸みのある甘さに変わり、まるで新鮮に絞ったライムエードのようです。この変化により、リメッタは適応性の高いノートとなり、香りのトップノートを引き立てたり、ハートノートを柔らかくするのに理想的です。リメッタの温かく陽気な特質は、香りの構成を支えます。グリーンノート、およびその他の柑橘系の要素。

テロワールと表現

詳しい解説

リメッタは、スイートライムとしても知られており、 ライム、ミカン科に属する柑橘類の果物です。主にインドや地中海の一部で栽培されており、料理や香水に使われる歴史が豊富です。甘くジューシーな果肉は他の柑橘類に比べて穏やかな風味が好まれ、その皮には香り成分が含まれており、香水の配合において貴重な素材となっています。

起源と生産

リメッタの栽培は 何世紀も前に遡り、その起源は 伝統的な慣習に深く根ざしています。その穏やかな香りは新鮮さと活力を感じさせます。香水において、リメッタはより一般的なレモンやライムの香りに代わる独特の存在で、爽やかでありながらも心地よい、柔らかく甘い柑橘の体験をもたらします。化学と香りの特徴

リメッタの採取は果実の慎重な収穫を伴います。エッセンシャルオイルは通常、果皮から冷圧搾法で抽出され、この方法は果実の繊細な香りの特性を保ちます。この工程により、調香師はリメッタの本質を捉え、さまざまな香りとブレンドして複雑でバランスの取れた香りを作り出すことができます。

知っていましたか?

リメッタは原産地ではサラダやジュースで新鮮に楽しまれています。

このノートはPREMIEREPEAUにあります。

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豆知識

リメッタは原産地ではサラダやジュースで新鮮なまま楽しまれることが多いです。

抽出と化学

抽出方法

コールドプレス

分子式
複雑な混合物 — 主要成分:リモネン(C₁₀H₁₆)
CAS
89997-76-2(Citrus limetta、抽出物)
植物学名
シトラス・リメッタ
外観
黄色〜金色の流動性液体
香りの強さ
中〜強
持続力
ムエットで24時間未満
別名
スイートライム・インディアンスイートライム
IFRA規制状況
制限あり

Citrus limetta油そのものに対するIFRAスタンダードはありません(第51次改正)。Lime oil expressedのスタンダード(CAS 8008-26-2、90063-52-8;カテゴリー4:0.70%)はCitrus aurantifolia油が対象です。

物理的性質
引火点
約 115 °F. TCC (約 46 °C)
比重
0.855 から 0.863 @ 20 °C
屈折率
1.474 から 1.477 @ 20 °C
注記
シトラス・リメッタ・リッソ(スイートライム)精油。メキシコ薬局方の規範および文献からの値。

調香での役割

香水において、リメッタは明るく生き生きとした特徴から、通常トップノートとして使われます。その甘い香りは、ウッディやアロマティックなベースともうまく調和し、バランスの取れた体験を提供します。調香師は、リメッタが香りの構成を圧倒することなく甘さを加えられるため、新鮮で構造的な香水の両方において貴重な成分として評価しています。

処方での役割
01モディファイア
02シグネチャーノート
03リフティングエージェント
04ブレンダー
05ボリュームアップ剤
06新鮮さ
提供形態
表現されたオイル

関連項目

7 ノート