Oud Indonésio

NaturalMADEIRAS E MUSGOSamadeirado · terroso · rico

Sete perfumesUm deles está a olhar para si

FundoPirâmide
—Intensidade
—Tenacidade
1Origens
Espécime
Oud Indonésio ingrediente de perfumaria
Base
Aquilaria malaccensis
Definição

O oud indonésio é oud da Indonésia, onde a madeira de agar é chamada gaharu: o cerne resinoso das árvores Aquilaria, cujo óleo os perfumistas ocidentais usam frequentemente sob o nome de oud.

Amadeirado
92
Terroso
89
Verde
74
Esfumado
62
Resinoso
34
Doce
20
Agarwood, gaharu
Type
Ingrediente
Olfactive family
Florestas
Source
madeira de cerne resinosa
Instrumentos
Pirâmide
SSaída
CCoração
FFundo
—Intensidade
Potente
Potente
Países produtores
Indonésia

Aroma

O odor do agarwood é complexo e tem poucos ou nenhuns análogos naturais semelhantes.

As qualidades aromáticas do agarwood variam consoante a espécie, a localização geográfica, a origem no ramo, no tronco ou na raiz, o tempo decorrido desde a infeção e os métodos de colheita e processamento.

Terroir e maturidade

A história completa

O que é o agarwood

O agarwood desenvolve-se no cerne das árvores Aquilaria quando estas são infetadas pelo fungo Phaeoacremonium, P. parasitica. A árvore secreta uma resina para combater a infeção fúngica. Antes da infeção, o cerne quase não tem aroma e é relativamente claro e pálido. À medida que a infeção avança, o cerne torna-se muito denso, escuro e saturado de resina.

Origem indonésia

Gaharu, também conhecido como agarwood, é o cerne resinoso das árvores Aquilaria, que se encontram em Sumatra, Kalimantan, Sulawesi, Nusa Tenggara, Maluku e Papua. Os centros de produção de gaharu da Indonésia situam-se em Papua, Kalimantan e Sumatra. Pelo menos 20 espécies de árvores na Indonésia são conhecidas por produzirem algum tipo de gaharu, mas apenas Aquilaria e Gyrinops produzem uma resina de qualidade relativamente boa que pode ser comercializada. Entre as árvores indonésias que produzem gaharu, Aquilaria malaccensis é conhecida por produzir a melhor qualidade. Aquilaria microcarpa encontra-se na Indonésia e em Singapura. Aquilaria filaria é nativa do leste das Filipinas, das ilhas Maluku e da Nova Guiné Ocidental, e é uma fonte de agarwood.

Composição

A composição do óleo de agarwood é extremamente complexa, tendo sido identificados mais de 150 compostos químicos. Pelo menos 70 destes são terpenoides, sob a forma de sesquiterpenos e cromonas, e não foram detetados quaisquer monoterpenos. O equilíbrio exato destes compostos varia consoante a idade e a espécie da árvore e os detalhes do processo de extração do óleo. Todas as cromonas isoladas de Aquilaria são derivadas da 2-(2-feniletil)cromona. O agarwood de A. agallocha contém sesquiterpenos eremofilanos, como o jinkoh eremol.

Oferta e comércio

O agarwood é uma das madeiras mais caras do mundo. O esgotamento das fontes silvestres é uma das principais razões da relativa raridade e do elevado custo do agarwood. A exploração excessiva de gaharu reduziu as populações indonésias de árvores Aquilaria e Gyrinops, que são fontes de gaharu com elevado potencial. Aquilaria malaccensis está à beira da extinção na natureza e é considerada criticamente ameaçada na Lista Vermelha da IUCN. Desde 1995, a Convenção sobre o Comércio Internacional das Espécies da Fauna e da Flora Selvagens Ameaçadas de Extinção incluiu Aquilaria malaccensis, a principal fonte, no seu Anexo II; em 2004, todas as espécies de Aquilaria foram também incluídas. A Indonésia exportou agarwood em aparas, blocos, pó e óleo. Exportou gaharu para a Arábia Saudita, os Emirados Árabes Unidos, Taiwan, Singapura, Hong Kong, a União Europeia e os Estados Unidos. O cultivo de gaharu foi desenvolvido na ilha de Bangka, em Sukabumi, Bogor, Lampung e em Nusa Tenggara Oriental. Grupos de agricultores em Kalimantan Ocidental plantaram 300 000 árvores.

Explore os sete extraits em Conjunto de descoberta.

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Já sabia?

Nas florestas naturais, apenas cerca de 7 em cada 100 árvores de Aquilaria da mesma espécie são infetadas e produzem madeira de agar. A partir de 70 kg de madeira, o rendimento total de óleo não ultrapassa os 20 ml.

Extração e química

Método de extração

O óleo de oud pode ser destilado da madeira de agar em vapor. Num estudo sobre madeira de Aquilaria malaccensis, a hidrodestilação exigiu uma semana de imersão, seguida de 16 horas de extração, e ainda assim não conseguiu extrair todo o óleo das células da planta. No mesmo estudo, a extração com água subcrítica, que aquece a água sob alta pressão até uma temperatura superior ao seu ponto de ebulição normal, exigiu menos tempo de processamento e proporcionou um maior rendimento de óleo.

Fórmula
Mistura natural complexa (constituintes principais: sesquiterpenos; cromonas)
CAS
94350-09-1
Botânica
Aquilaria malaccensis
Aspeto
Líquido viscoso castanho-esverdeado alaranjado
Intensidade olfativa
Potente
Sinónimos
Agarwood, gaharu
Estatuto IFRA
Ver nota

Não existe uma norma IFRA para o próprio material (51.ª Emenda)

Propriedades físicas
Ponto de inflamação
141,00 °F

Em perfumaria

O oud é geralmente usado como nota de fundo e tradicionalmente combinado com rosa. A madeira de agar é usada em águas-de-colónia, incensos e perfumes. Poucas casas de perfumaria usam oud verdadeiro nas suas criações, porque é muito caro e intenso. A maioria das marcas tem uma criação à base de oud ou dedicada ao oud, ou baseada num acorde de oud criado com determinados componentes aromáticos químicos.

Papel na fórmula
01fixador
02modificador
03nota assinatura
04misturador
05aumentador de volume
Disponível como
óleo essencial

Ver também

10 notas

Fontes

7
  1. Review: Secondary Metabolites of Aquilaria, a Thymelaeaceae GenusMini-reviews in organic chemistry (2018)
  2. Towards Higher Oil Yield and Quality of Essential Oil Extracted from Aquilaria malaccensis Wood via the Subcritical TechniqueMolecules (2020)
  3. IFRA Standards, 51st AmendmentIFRA
  4. AgarwoodWikipedia
  5. Aquilaria malaccensisWikipedia
  6. Aquilaria microcarpaWikipedia
  7. Aquilaria filariaWikipedia