Matico

NaturligKRYDDERkryddig · jordig · varm

Sju dofterEn av dem tittar på dig

HjärtaPyramid
—Styrka
—Hållbarhet
—Ursprung
Exemplar
Matico parfymråvara
Hjärta
Piper aduncum
Definition

Spetspeppar (Piper aduncum) är en blommande växt i familjen Piperaceae. Liksom många arter i familjen har den en pepprig doft.

TRÄIG BLOMMIG JORDIG KRYDDIG SÖT VARM FRÄSCH KRÄMIG
Matico, soldatört, achotlín, cordoncillo, higuillo, higuillo de hoja menuda, bambupiper, falsk kava
Type
Ingrediens
Olfactive family
Kryddig
Source
löv
Chemical class
komplex naturlig (eterisk olja)
Instrument
Pyramid
TTopp
HHjärta
BBas

Doft

Maticoträdet har en pepprig doft, liksom många arter i familjen. Bladen avger en aromatisk doft när de krossas.

Hela berättelsen

Botanik och utbredning

Spikpeppar (Piper aduncum), även känd som matico, är en blommande växt i familjen Piperaceae. Den hör hemma i Karibien och det tropiska Amerika. Den är en buske eller ett litet träd som kan bli upp till 8 m högt. Frukten är en liten stenfrukt med svarta frön. Den växer vilt längs kusterna och i skogarna i Central- och Sydamerika samt i de interandinska dalarna, upp till 3 000 m över havet. I Asien och Stillahavsområdet förekommer den bland annat i Indonesien, Malaysia, Filippinerna, Papua Nya Guinea, Salomonöarna, Vanuatu och Fiji.

Invasivitet

Spikpeppar koloniserar aggressivt störda livsmiljöer i sekundärskogar, längs vägkanter och vattendrag samt på odlad mark. Dess invasivitet beror på stor fröproduktion, snabb tillväxt och förmåga till vegetativ förökning. I Papua Nya Guinea och Irian Jaya bildar den genom sin snabba tillväxt täta bestånd som hindrar återväxten av inhemska timmerträd med långsammare tillväxt och minskar den biologiska mångfalden.

Eterisk olja

Den eteriska oljans kemiska sammansättning varierar beroende på ursprung. Fenylpropanoiden dillapiole är den komponent som oftast nämns, följd av myristicin, 1,8-cineol och β-ocimen. Dillapiole har formeln C₁₂H₁₄O₄. I en översikt från 2021 bedömdes den eteriska oljan vara ett lovande insektsmedel, kvalstermedel och antiparasitmedel.

Övriga användningsområden

Spikpepparns frukter används som krydda och för att smaksätta kakao. Olja som utvinns ur växten används för att bekämpa myggor.

Namn och medicinsk användning

Enligt legender upptäcktes växten av européer genom en sårad spansk soldat vid namn Matico, som fick veta att bladen kunde stoppa blödningar när de lades på hans sår. År 1839 introducerade en läkare från Liverpool växten i medicinsk praxis i USA och Europa som ett blodstillande och sammandragande medel för sår. I Amazonas regnskog använder många ursprungsstammar maticoblad som antiseptiskt medel. I Peru användes växten för att stoppa blödningar och behandla sår.

—

Relaterat: Bengalisk peppar · Svartpepparolja · Kubebapeppar eller svanspeppar · Spökpeppar · Guineapeppar · Japansk peppar · Peppar · Pepparträd

Extraktion & kemi

Extraktionsmetod

Uttömmande hydrodestillation av bladen från Piper aduncum gav en färglös olja med ett utbyte på 0,35 %.

Formel
Komplex naturlig blandning (huvudbeståndsdelar: dillapiol C₁₂H₁₄O₄; myristicin; 1,8-cineol; β-ocimen)
Botanik
Piper aduncum
Utseende
Färglös olja
Synonymer
Matico, soldatört, achotlín, cordoncillo, higuillo, higuillo de hoja menuda, bambupiper, falsk kava
IFRA-status
Se not

Ingen IFRA-standard för själva materialet (51:a ändringen)

Se även

10 noter