Formiato de Citronelilo

SintéticoFLORESfloral · rosy · cítrico

Sete perfumesUm deles está a olhar para si

SaídaPirâmide
3/5Intensidade
40hTenacidade
—Origens
Espécime
Formiato de Citronelilo ingrediente de perfumaria
Topo
Definição

O formiato de citronelilo (CAS 105-85-1) é um éster terpenoide. O seu odor é intenso, frutado e floral.

FLORAL CÍTRICO FRESCO
Formiato de citronelol, metanoato de citronelilo, formiato de citronelilo
Type
Ingrediente
Olfactive family
Florais
Chemical class
éster (terpenoide)
Instrumentos
Pirâmide
SSaída
CCoração
FFundo
3/5Intensidade
Média
intensidade olfativa
Tenacidade na mouillette
40horas
1 h6 h24 h3 d7 d400 h
a 100 %

Aroma

O seu tipo de odor é floral e a sua intensidade é média. As descrições publicadas incluem notas doces, verdes, cerosas, florais, de alperce, cítricas, frutadas e de tangerina. Outra descrição refere notas doces, de folhas verdes, cítricas e frutadas (alperce). Outra ainda descreve notas verdes (bergamota), flores frescas e fruta (alperces), com toques de pera e gerânio. Também é descrito como uma nota rosada ligeira, com um toque cítrico, e como uma nota fresca, verde, de rosa, frutada e de pera.

A história completa

Identidade e química

O seu nome IUPAC é formiato de 3,7-dimetiloct-6-enilo. É solúvel em álcool e na maioria dos óleos fixos, ligeiramente solúvel em propilenoglicol e insolúvel em glicerina e água. O material comercial tem um teor de 96 a 100%. Pode conter 5 a 10% de citronelol como componente secundário.

Ocorrência

O formiato de citronelilo é um componente importante do óleo de gerânio de Pelargonium graveolens. Em dois estudos, a sua concentração nesse óleo foi de cerca de 10%, com valores de 9,7% e 11%. Também ocorre nos óleos essenciais de tangerina, satsuma e kumquat, bem como na raiz de levístico e no mel.

Utilização alimentar e avaliação da segurança

Em 2002, um comité de peritos da FAO/OMS avaliou-o como agente aromatizante e concluiu que, nos níveis de ingestão atuais, não suscita preocupações de segurança. Está incluído no Food Chemicals Codex.

Explore os sete extraits na Conjunto de descoberta.

—

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Extração e química

Método de extração

É obtido a partir de citronelol e ácido fórmico.

Fórmula
C₁₁H₂₀O₂
CAS
105-85-1
Aspeto
Líquido transparente e incoloro
Intensidade olfativa
Médio
Persistência
40 horas a 100%
Sinónimos
Formiato de citronelol, metanoato de citronelilo, formiato de citronelilo
Estatuto IFRA
Ver nota

Não existe uma norma IFRA para o próprio material (51.ª Emenda)

Propriedades físicas
Ponto de ebulição
235,00 °C. @ 760,00 mm Hg
Ponto de inflamação
195,00 °F. TCC (90,56 °C.)
Densidade relativa
0,89000 a 0,90300 @ 25,00 °C.
Índice de refração
1,44300 a 1,45000 @ 20,00 °C.

Em perfumaria

É utilizado como fragrância, com uma utilização mundial nesta área que varia entre 10 e 100 toneladas por ano. Em cosméticos, é um agente perfumante. Na UE, está aprovado com o número FL 09.078 como aromatizante alimentar de uso geral.

Papel na fórmula
01modificador
02misturador
03frescura
Disponível como
sintético

Ver também

7 notas
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