Eustoma (Lisianthus)

Eustoma russellianum é uma espécie de planta com flor da família das gencianas. Eustoma grandiflorum é um antigo nome da espécie. O género Eustoma é pequeno, com apenas duas ou três espécies. O nome Eustoma vem do grego eu-, que significa bom, e stoma, que significa boca. Não se sabe como o nome inglês lisianthus passou a ser usado para esta planta.

As folhas são verde-azuladas e ligeiramente suculentas, e as grandes flores em forma de funil crescem em caules longos e direitos. Foram encontradas flores em todos os tons de rosa, roxo, branco e azul. As flores de Eustoma podem ser simples ou dobradas. Dependendo das condições de cultivo, a espécie pode apresentar-se como planta anual, bienal ou perene.

A espécie encontra-se sobretudo na região das Grandes Planícies da América do Norte, desde o Wyoming, a sudeste até ao Nebraska, e a sul, até ao Texas e ao México. Prefere solos húmidos e arenosos e cresce frequentemente perto de cursos de água, leitos de ribeiros, prados húmidos e nascentes. O género é nativo de regiões quentes do sul dos Estados Unidos, do México, das Caraíbas e do norte da América do Sul.

A Eustoma é uma flor de corte difícil de cultivar e que requer alguns cuidados. As suas sementes minúsculas devem ser semeadas à superfície, não enterradas. Depois de cortadas, as flores de lisianthus podem durar entre duas e três semanas numa jarra. Muitas variedades cultivadas têm mais pétalas ou cores de pétalas invulgares, devido à seleção.

Foram detetados 36 tipos de componentes voláteis nas flores do cultivar «New Lination White». Os principais componentes voláteis são sesquiterpenos, e o eugenol encontra-se entre os componentes identificados como tendo um aroma doce. Também foram detetados compostos iridoides nas 12 variedades de lisianthus analisadas. Pensava-se que as flores de lisianthus não tinham aroma até uma análise dos seus componentes voláteis, o primeiro estudo sobre o aroma das flores de lisianthus, ter identificado muitos deles.

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