Flor da Glória da Manhã

O grupo

As espécies chamadas glórias-da-manhã distribuem-se por numerosos géneros, incluindo Argyreia, Convolvulus, Ipomoea, Merremia e Rivea. A sua taxonomia e sistemática continuam em evolução. O género Ipomoea foi descrito por Carl Linnaeus em 1753. O nome Ipomoea refere-se ao hábito trepador das plantas.

Ipomoea purpurea

A Ipomoea purpurea é nativa do México e da América Central e está naturalizada em regiões temperadas quentes e subtropicais de todo o mundo. A planta enrosca-se em estruturas, atingindo 2-3 m de altura. As flores têm forma de trombeta, são predominantemente azuis, roxas ou brancas e medem 3-6 cm de diâmetro. Entre as cultivares mais comuns contam-se 'Crimson Rambler', com flores vermelho-violeta e gargantas brancas, e 'Milky Way', com corola branca e nuances malva.

Floração

A maioria das flores das glórias-da-manhã abre cedo, por volta das 8:00, e começa a murchar ao fim da manhã, quando a corola começa a enrolar-se para dentro. Algumas espécies, como Ipomoea muricata, Ipomoea alba e Ipomoea macrorhiza, produzem flores noturnas. As flores de Ipomoea alba abrem rapidamente ao anoitecer e duram toda a noite, permanecendo abertas até serem tocadas pelo orvalho da manhã. A Ipomoea tricolor, a glória-da-manhã mexicana, tem flores em forma de trombeta, com 4-9 cm de diâmetro, geralmente azuis com o centro branco a amarelo-dourado.

Química

É possível isolar glicosídeos acilados de cianidina das flores azul-violeta da Ipomoea purpurea. É possível isolar glicosídeos acilados de pelargonidina das suas flores vermelho-púrpura. As sementes de muitas espécies de glórias-da-manhã contêm alcaloides ergolínicos, como os lisergamidas psicoativas e/ou psicadélicas ergina e isoergina.

Cultivo e utilizações

As glórias-da-manhã são plantas trepadeiras de crescimento rápido, frequentemente cultivadas como perenes em zonas sem geadas e como anuais em climas mais frios. Em locais como a Austrália e os Estados Unidos, podem tornar-se infestantes invasoras graves. A Ipomoea aquatica, conhecida como espinafre-d'água ou glória-da-manhã aquática, é utilizada como hortaliça nas cozinhas do leste e sudeste asiáticos. O género Ipomoea inclui também as batatas-doces, por vezes chamadas glórias-da-manhã tuberosas.

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