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Pimentkörner

Q: Is Pimentkörner natural or synthetic?

. Extraction: Wasserdampfdestillation getrockneter unreifer Beeren. Ölausbeute ca. 3-4 %..

GEWÜRZE / würzig · warm · süß

Pimentkörner

Category	GEWÜRZE
Subcategory	würzig · warm · süß
Origin
Volatility	Herznote
Botanical	Pimenta dioica
Appearance	Gelbe bis bernsteinfarbene Flüssigkeit
Odor Strength	Mittel bis stark
Producing Countries	Jamaika
Pyramid	Herz

Warme, Nelken-Zimt-Muskat-Komplexität aus getrockneten Pimentbeeren. Das Samenöl ist runder und vielschichtiger als das Blattöl, mit einem besseren Eugenol-Terpen-Verhältnis.

Scent
Terroir & Origins
The Full Story
Fun Fact
Extraction & Chemistry
In Perfumery

Scent

Abgerundete warme Würze: Nelken-dominant mit Zimtsüße und Muskatnuss-Wärme. Komplexer und dreidimensionaler als Blattöl. Der zusammengesetzte Pimentcharakter ist nur im Samenöl vollständig vorhanden.

Evolution over time

Immediately

Warmer Nelken-Zimt-Ausbruch, rund

After a few hours

Gewürz vertieft sich, Muskatnuss-Noten

After a few days

Anhaltende balsamisch-würzige Wärme

Terroir & Origins

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The Full Story

Pimentkörner beziehen sich auf getrocknete Beeren von Pimenta dioica. Das Samenöl enthält 60-80 % Eugenol (gegenüber 80-96 % im Blatt) sowie bedeutende Anteile an Caryophyllen, Methyl Eugenol, Cineol und Myrcen.

Dieses reichhaltigere Terpenprofil erzeugt den charakteristischen Pimentduft. Samenöl ist teurer, wird aber für hochwertige Formulierungen bevorzugt.

Diese Note in Première Peau. Insuline Safrine · Gravitas Capitale. Probieren Sie alle sieben Extrakte im Discovery Set.

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Verwandt: Bengal-Pfeffer · Schwarzes Pfefferöl · Cubeb- oder Schwanzpfeffer · Geisterpfeffer · Guinea-Pfeffer · Japanischer Pfeffer · Pfeffer · Pfefferbaum

Did You Know?

Did you know?

Pimentbeeren müssen unreif und getrocknet geerntet werden. Reife Beeren verlieren den größten Teil des ätherischen Öls, wenn sich die Samen entwickeln.

Extraction & Chemistry

Extraction method: Wasserdampfdestillation getrockneter unreifer Beeren. Ölausbeute ca. 3-4 %.

↑ See Terroir & Origins for origin-specific methods.

Molecular Formula	Komplexe Mischung; Hauptbestandteil: Eugenol C₁₀H₁₂O₂
CAS Number	8006-77-7
Botanical Name	Pimenta dioica
IFRA Status	Keine bekannten Einschränkungen
Synonyms	PIMENT · JAMAIKANISCHER PFEFFER · PIMENTO
Physical Properties
Odor Strength	Mittel bis stark
Lasting Power	116 Stunde(n) bei 100,00 %
Appearance	Gelbe bis bernsteinfarbene Flüssigkeit

In Perfumery

Warme Würze vom Herzen bis zur Basis mit vollem Pimentcharakter. Eugenol 60-80 % mit unterstützenden Terpenen. Runder als Blattöl. Bevorzugt für hochwertige Formulierungen.